Guide d'entreposage des viandes
Garder la plus grande partie des viandes dans leur emballage
d'origine tant qu'il est hermétique et à l'épreuve de l'humidité.
Envelopper de nouveau si nécessaire. Voir le tableau suivant pour
les temps d'entreposage. Lorsque la viande doit être entreposée
plus longtemps que les temps indiqués, congeler la viande.
Poisson frais ou crustacés
Poulet, boeuf haché, abats
comestibles (foie, etc.)
Charcuterie, steaks/rôtis
Viandes assaisonnées
Restes - Couvrir les restes avec de la pellicule en plastique ou du
papier d'aluminium ou utiliser des contenants en plastique avec
couvercles hermétiques.
RÉGLAGE DE L'HUMIDITÉ DANS LE BAC À
LÉGUMES
(sur certains modèles)
Il est possible de contrôler le degré d'humidité dans le bac à
légumes étanche. La commande peut être ajustée à n'importe quel
réglage entre Fruit (côté gauche) et Vegetables (côté droit).
En position Fruit (fruits) (côté gauche) (ouvert), le réglage laisse
échapper l'air humide du bac à légumes pour mieux conserver les
fruits et légumes à pelures.
Fruits : Laver, laisser sécher et garder au réfrigérateur
■
dans un sac en plastique ou dans le bac à légumes. Ne
pas laver ni équeuter les petits fruits avant le moment de
leur utilisation. Répartir et garder les petits fruits dans leur
contenant d'origine dans le bac à légumes ou les conserver
sur une tablette du réfrigérateur dans un sac en papier
fermé sans être serré.
Légumes à pelures : Placer dans des sacs en plastique ou
■
contenants en plastique et ranger dans le bac à légumes.
En position Vegetables (légumes) (côté droit) (fermé), le réglage
permet de retenir l'humidité à l'intérieur du bac à légumes pour
mieux conserver les légumes à feuilles frais.
Légumes à feuilles : Laver à l'eau froide, égoutter et couper
■
ou éliminer les sections endommagées et décolorées. Placer
dans un sac ou un contenant en plastique et ranger dans le
bac à légumes.
CARACTÉRISTIQUES DU
CONGÉLATEUR
Le modèle partiulier de l'utilisateur peut avoir certaines ou toutes
ces caractéristiques.
Guide d'entreposage des aliments surgelés
Les périodes de conservation varieront selon la qualité et le
type des aliments, le type d'emballage ou de pellicule utilisé
(hermétique et à l'épreuve de l'humidité) et la température
d'entreposage. Les cristaux de glace à l'intérieur d'un emballage
scellé sont normaux. Les cristaux signifient simplement que
l'humidité dans les aliments et l'air à l'intérieur de l'emballage se
sont condensés.
À utiliser le jour même de
l'achat
1-2 jours
3-5 jours
7-10 jours
Ne pas placer plus d'aliments non congelés dans le congélateur
que la quantité qui congèlera dans l'intervalle de 24 heures
(pas plus de 2 à 3 lb d'aliments par pied cube d'espace dans le
congélateur [907 à 1 350 g par 28 L]). Laisser assez d'espace
dans le congélateur pour permettre la circulation d'air entre les
emballages. S'assurer aussi de laisser assez d'espace pour que la
porte se ferme hermétiquement.
Pour plus de renseignements au sujet de la préparation des
aliments pour la congélation, consulter un guide pour congélateur
ou un livre de recettes fiable.
TABLETTE DE CONGÉLATEUR
(le nombre de tablettes varie selon le modèle)
Pour enlever et réinstaller la tablette inférieure:
1. Soulever l'avant et l'arrière de la tablette, et la retirer de la
caisse. Veiller à ne pas enlever les tiges de retenue.
2. Réinstaller la tablette en alignant les tiges sur les nervures de la
caisse. Appliquer une légère pression sur la tablette pour fixer
les tiges sur les nervures de la caisse.
Pour enlever et réinstaller les tablettes intermédiaire et
supérieure :
1. Pousser à la main la tablette du bas vers le haut pour la
dégager de la tige de maintien. Tirer la tablette pour la
dégager de la tige arrière. Retirer de la caisse.
2. Pour réinstaller la tablette :
Remettre les tiges en place dans les trous. Appuyer sur les
■
tiges pour qu'elles s'enclenchent dans les trous.
Repérer les garnitures avant et arrière de la tablette.
■
Placer la garniture arrière sur la tige arrière et appuyer sur
■
la tablette pour que la tige s'enclenche dans la garniture
arrière. (Maintenir l'avant soulevé tout en poussant).
Abaisser l'avant de la tablette jusqu'à ce que la garniture
■
avant soit sur la tige et appuyer sur la tablette pour que la
tige s'enclenche dans la garniture arrière.
REMARQUE : S'assurer que les deux côtés de la tablette sont
correctement positionnés dans les trous de la tablette et que la
tablette est solidement fixée.
BAC DE CONGÉLATION
(sur certains modèles)
Le bac de congélation peut être utilisé pour garder des sacs de
fruits et de légumes congelés qui peuvent glisser hors des tablettes
de congélateur.
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