Pulizia E Manutenzione; Dati Tecnici - Beper 90.535 Manual De Instrucciones

Yogurtiera Manuale di istruzioni
ATTENZIONE:
Durante questa fase è necessario lasciare la yogurtiera in un ambiente riparato, lontano da correnti
d'aria e/o bruschi sbalzi di temperatura, su un piano stabile che non sia soggetto a vibrazioni e/o urti.
Trascorso il tempo necessario, staccate la spina dalla presa di corrente. Togliete i cestelli (C) e ripo-
neteli in frigorifero; dopo circa due ore verificate la consistenza dello yogurt e, se necessario, ripete
l'operazione ancora una volta.
TEMPO DI TRASFORMAZIONE
La durata della fermentazione dello yogurt è soggetta a sensibili variazioni, in base al tipo ed alla
freschezza degli ingredienti utilizzati, alla temperatura esterna, alle quantità, etc...
Indicativamente, il tempo di fermentazione si riduce da 12 ore della prima preparazione sino a 10 od
anche 8 ore nelle successive, poichè lo yogurt che viene utilizzato è solitamente più fresco di quello
che viene acquistato.
OSSERVAZIONI
- Può darsi che al primo utilizzo, lo yogurt risulti troppo liquido: ciò potrebbe dipendere dai fermenti
lattici poco attivi nello yogurt acquistato. Se si verificasse questo inconveniente, staccate la spina
e fate raffreddare l'apparecchio. Quindi, inserite nuovamente la spina e lasciare che la yogurtiera
compia un altro ciclo di circa 6 ore.
- Quando si desidera preparare yogurt aromatizzati, è sufficiente aggiungere, durante la preparazio-
ne o dopo aver ottenuto lo yogurt, frutta in pezzi, marmellate, sciroppi.
- Riempite sempre i cestelli (C) sino al massimo della sua capacità prima di riporli in frigo: un basso
contenuto di aria assicura lunga conservazione.
- La scadenza dello yogurt preparato in casa è variabile a seconda della freschezza degli ingredienti
principali e da come viene conservato; si consiglia comunque di consumare lo yogurt al massimo
nell'arco di 4/5 giorni.

PULIZIA E MANUTENZIONE

La massima pulizia degli elementi garantisce i migliori risultati per la produzione e la qualità del-
lo yogurt. Il cestello (C) deve essere accuratamente lavato e risciacquato prima della successiva
produzione di yogurt. La presenza di residui sul coperchio e sul cestello quali detersivi, brillantanti,
yogurt vecchio, etc... compromettono la buona riuscita della preparazione.

DATI TECNICI

Capacità: 7 vasetti da 170 ml
Potenza: 15 W
Alimentazione: 220-240V – 50Hz
In un'ottica di miglioramento continuo Beper si riserva la facoltà di apportare modi fiche e
migliorie al prodotto in oggetto senza previo preavviso.
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