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Cocinando en la plancha de cocina (cont.)
Cuidado y acondicionamiento de la plancha
Antes de usar la plancha por primera vez:
• Lave la plancha en agua jabonosa caliente. Enjuague y seque completamente.
• Aplique una capa delgada de aceite vegetal sobre la superficie completa (partes delantera
y trasera de la plancha).
• Precaliente el horno a 350°F (177°C). Coloque la plancha en la parrilla superior del horno.
• Hornee la plancha durante una hora a 350°F (177°C), apague el horno y deje enfriar antes
de sacar la plancha.
• La superficie puede parecer pegajosa debido al proceso de acondicionamiento. Si lo desea,
lave la plancha en agua jabonosa caliente, enjuague bien y seque completamente.
Después de cada uso:
• Para evitar la corrosión, guarde la plancha en un lugar seco y manténgala descubierta.
• Después de cada uso, limpie la plancha con un cepillo duro y con agua caliente solamente.
• NO LIMPIE LA PLANCHA EN UN LAVAVAJILLAS.
• Seque inmediatamente y aplique una capa delgada de aceite vegetal a la plancha antes de
guardarla.
Para usar la plancha
• Coloque cualquier lado de la plancha centrado en los quemadores a gas del lado izquierdo
de la cubierta o sobre el quemador de puente (algunos modelos). Para ver la ubicación,
consulte la Fig. 1.
• Precaliente la plancha durante 5 minutos en un ajuste entre intermedio e intermedio bajo.
El precalentamiento lento asegura una distribución uniforme del calor durante la cocción.
• NO precaliente la plancha en el ajuste 'HI' (Alto). Si precalienta la plancha en el ajuste 'HI'
(Alto), la plancha se puede combar y la distribución del calor no será uniforme.
Antes de Ajustar los Controles del Horno
Esta estufa tiene instalado un ventilador que se enciende y apaga por si solo para mantener
los dispositivos electronicos a baja temperatura. El ventilador puede apagarse immediatamente o puede
continuar encendido aun y cuando la estufa halla sido apagada.
Ubicación del Respiradero del Horno
El respiradero del horno se encuentra del lado derecho del panel
Figura 1
Figura 1
anterior y es visible al abrir la puerta del horno. Cuando el horno
está encendido, sale aire tibio a través de este respiradero. Esta
ventilación es necesaria para una circulación adecuada del aire en
el horno y para obtener buenos resultados del horneado.
Left Rear
Left Rear
Center Front
350
300
250
200
Warm &
Hold
F
Center Rear
Right Rear
Right Front
Respiradero
400
450
500
Broil
Clean
Para quitar, tire de la parrilla hacia adelante
hasta el tope. Levante la parte delantera de la
parrilla y deslícela hacia afuera. Para colocar,
inserte la parrilla en las guías de las paredes del
horno. Levante la parte delantera de la parrilla y
deslícela a su lugar.
del Horno
12
Para Quitar y Colocar las Parrillas
del Horno
Figura 1
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