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ES
Funciones y uso
i
Si se apagan todos los aparatos conectados (= nivel de
potencia 0), el sistema se desconecta completamente
10 segundos después de forma automática.
Había una placa de cocción encendida
Para zonas de cocción, anteriormente activas, que aún están
O
calientes se muestra
H
(indicador de calor residual).
Si ya no hay calor residual, el indicador se apaga tras
O
10 segundos.
6.3
Uso de las placas de cocción
i
Con placas de cocción del sistema BORA Professional
3.0, la totalidad de funciones está disponible solamente
en combinación con los correspondientes extractores de
superficie PKA3/PKA3AB o PKAS3/PKAS3AB.
i
Antes de utilizar la placa de cocción por primera vez,
limpie las zonas de cocción (véase „7 Limpieza y
cuidados").
6.3.1 Indicaciones generales de uso para las
placas de cocción
Las placas de cocción se manejan con 2 mandos selectores.
Cada zona de cocción dispone de 9 niveles de potencia, una
función booster opcional y distintas funciones.
Cada zona de cocción se regula mediante un mando selector
propio. La zona de cocción delantera, mediante el mando
izquierdo, y la zona trasera, mediante el mando derecho.
1
Fig. 6.6
Indicador de zona de cocción
[1]
Zona de cocción delantera activa
[2]
Zona de cocción trasera activa
6.3.2 Instrucciones de uso especiales para el
teppanyaki de acero inoxidable PKT3
Primera puesta en servicio
Antes de la primera puesta en servicio, caliente la plancha
X
durante unos 25 minutos a 220 °C (ambas zonas de la plancha).
i
Durante este proceso pueden producirse ruidos molestos.
24
en el indicador del mando selector
2
Instrucciones de uso
i
Es necesario precalentar las zonas de la plancha
5 minutos antes de cada uso.
i
Durante el calentamiento o enfriamiento de la plancha
pueden producirse algunos ruidos. Se trata de un
fenómeno secundario normal.
i
En el teppanyaki de acero inoxidable va montado un
ventilador para la refrigeración, que garantiza una vida
útil larga de la electrónica y un enfriamiento rápido de la
superficie de la plancha. Aunque existen muy diversas
medidas para reducir al mínimo los ruidos, estos no
pueden evitarse por completo.
i
La plancha puede curvarse por el uso.
i
Al asar o calentar en la plancha a un nivel de potencia
alto se puede producir una ligera coloración marrón de la
superficie de la plancha.
6.3.3 Ajuste del nivel de potencia para una
zona de cocción
Los niveles de potencia se regulan girando el anillo del mando al
nivel deseado (regulación electrónica de la potencia).
Fig. 6.7
Ajuste del nivel de potencia para una zona de cocción
El nivel de potencia seleccionado se muestra en el
O
correspondiente indicador del mando selector accionado.
Aumentar nivel de potencia
Giro del anillo del mando en sentido horario
X
Reducir el nivel de potencia
Giro del anillo del mando en sentido antihorario
X
Ajustar la temperatura con el teppanyaki de acero
inoxidable PKT3
Gire el anillo del mando a la temperatura deseada.
X
El indicador del mando selector muestra la temperatura
O
objetivo durante 3 segundos. A continuación comienza la fase
de calentamiento.
Durante la fase de calentamiento, en el indicador de la zona
O
de cocción correspondiente parpadea la temperatura actual.
Tan pronto como se alcance la temperatura objetivo, finaliza
O
la fase de calentamiento y la indicación de la temperatura
queda fija.
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