Publicidad
Tiếng Việt
Trước khi sử dụng thớt lần đầu
Để bảo vệ thớt khỏi dầu mỡ và tăng cường khả
năng chống ẩm tự nhiên sẵn có, nên sử dụng loại
dầu an toàn để tiếp xúc thực tiếp với thực phẩm,
chẳng hạn như dầu thực vật để xử lí thớt trước khi
dùng lần đầu tiên. Bôi dầu vào thớt một lần, lau
sạch phần còn dư lại và lặp lại thao tác xử lí sau 24
giờ.
Cách chăm sóc thớt
•
Dùng khăn ẩm lau sạch hoặc dùng bàn chải cọ
sạch để vệ sinh thớt. Không để thớt tiếp xúc với
nước quá lâu. Không ngâm thớt hoặc để thớt bị
quá ẩm vì sẽ dễ làm nứt thớt.
•
Lau khô cẩn thận, nhưng không dùng nhiệt độ
cao để đẩy nhanh quá trình làm khô thớt.
•
Để làm mới thớt, chỉ cần dùng giấy nhám chà
sạch bề mặt và xử lí lại với dầu.
MỘT VÀI GỢI Ý
•
Nên dùng thớt riêng cho các loại thực phẩm
khác nhau. Ví dụ thịt gà sống có thể có vi khuẩn
không được phép tiếp xúc với các loại thực
phẩm ăn sống khác. Dụng cụ nấu nướng và
thớt sau khi dùng cho thịt gà sống cần phải
được rửa thật kĩ.
•
Chúng tôi khuyên dùng thớt riêng cho mỗi loại
thực phẩm như hành tây, cá, v.v. vì đây là loại
thực phẩm có mùi nồng dễ ảnh hưởng đến các
nguyên liệu khác.
12
© Inter IKEA Systems B.V. 2021
AA-2305086-1
Publicidad
