Duronic WM60 Manual De Instrucciones página 34

INGREDIENTES:
• 4 huevos
separados
• 300 g de harina
•
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de azúcar
• 50 g de mantequilla derretida
• 600 ml de leche
• 3 gotas de extracto de vainilla (opcional)
INSTRUCCIONES
1. En un tazón, bata las claras de huevo.
2. En otro tazón, mezcle la harina, el bicarbonato, el azúcar y una pizca de
sal.
3. En ese mismo tazón, añada las yemas de huevo y la mantequilla
derretida. Mezcle todo con una varilla y vaya añadiendo lentamente la
leche hasta conseguir una masa espesa y homogénea.
4. Añada las claras de huevo y mezclelo todo.
Receta para hacer la masa de gofre
34