•
Ne manipulez pas d'aliments crus
et d'aliments cuits avec les mêmes
ustensiles.
•
Veillez à bien cuire la viande avant de la
consommer.
•
Pour assurer une bonne cuisson de la
viande, pratiquez une incision tout le
long de la pièce de viande.
•
Une pré-cuisson des pièces de grande
taille est recommandée avant cuisson au
barbecue.
•
Après cuisson au barbecue, nettoyez
toujours les surfaces de cuisson et les
ustensiles.
Nettoyage, entretien et rangement
•
Nettoyez régulièrement votre barbecue
entre chaque utilisation, surtout s'il n'a
pas été utilisé depuis longtemps.
•
Vérifiez que le barbecue et ses
composants ont suffisamment refroidi
avant de procéder à leur nettoyage.
•
N'aspergez jamais d'eau le barbecue
lorsqu'il est chaud.
•
Portez toujours des gants de protection
avant toute manipulation des parties
chaudes du barbecue.
•
Ne laissez pas le barbecue à l'air libre
entre deux utilisations. Rangez-le dans
un lieu frais et sec de type appentis ou
garage pour le protéger des éléments,
tout particulièrement si vous vivez en
région côtière.
•
Une exposition prolongée au soleil, à des
eaux stagnantes, à un air salin ou à des
eaux marines peut l'endommager. (Dans
certains cas, une housse ne suffira pas à
le protéger.)
•
Pour prolonger la durée de vie de votre
barbecue et le conserver en bon état,
nous vous recommandons fortement
de le couvrir d'une protection lorsqu'il
est laissé à l'extérieur pour une durée
indéterminée, surtout l'hiver.
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