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Indicaciones de seguridad para el montaje y el empleo
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Durante el empleo de la campana extractora de aire, tienen que estar
montados siempre los filtros metálicos para grasa, ya que en caso contrario
los vapores de grasa pueden depositarse en el sistema de extracción de aire.
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Con cocinas a gas hay que prestar atención de que los quemadores no se
emplean sin ollas o sartenes sobre los mismos. El calor ascendente de las
llamas de gas abiertas podrían dañar partes de la campana extractora de
humos.
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Debido al riesgo de incendio, no está permitido flambear bajo la campana. La
llama ascendente puede inflamar la grasa acumulada en el filtro.
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Debido al riesgo de incendio, sólo se debe freír o trabajar con aceites y
grasas debajo de la campana extractora de humos con supervisión constante.
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No se permiten otros trabajos con llamas abiertas. Podrían provocar un
incendio y dañar los filtros de grasa y otros componentes. Exceptuado está el
empleo adecuado de una cocina de gas.
Indicaciones de seguridad relativas al mantenimiento, la limpieza y el cuidado
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Antes de proceder a la realización de cualquier trabajo de mantenimiento y de
limpieza hay que desenchufar el enchufe de la red eléctrica o desconectar el
fusible doméstico correspondiente.
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La campana extractora de humos no debe limpiarse con un limpiador de
vapor.
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Si no se observan las indicaciones de mantenimiento y de limpieza existe
riesgo de incendio debido a deposiciones de grasa.
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