Ajuste De La Temperatura; Horneado De Pizza - Bartscher NT 501 Manual Del Usuario

5.2.4 Ajuste de la temperatura

¡INDICACIÓN!
Antes de hornear la pizza, ¡calentar siempre el horno hasta la
temperatura deseada!
•
Conectar el dispositivo a una fuente de alimentación.
•
Mediante los reguladores de temperatura oportunos, ajustar la temperatura deseada
para la resistencia superior/inferior de la cámara seleccionada. El margen de
regulación de temperatura del horno para pizza es de 0 ° C - 450 ° C. En caso de
hornear pizza, recomendamos ajustar la temperatura entre 300 ° C y 400 ° C.
•
Los pilotos de la resistencia superior e inferior se iluminan durante el calentamiento
del dispositivo.
•
El valor de la temperatura dentro de la cámara de cocción se puede leer en el
indicador de temperatura del dispositivo (excepto los hornos para pizza código
2002018 y 2002028).
•
Después de alcanzar la temperatura ajustada, se apaga el piloto. Cuando la
temperatura en la cámara comience a bajar, el piloto se encenderá de nuevo y la
resistencia volverá a calentar la cámara de cocción hasta la temperatura ajustada.

5.2.5 Horneado de pizza

•
Después de precalentar el horno para pizza, abrir la puerta del horno usando las
asas de la puerta.
•
Colocar las pizzas preparadas en la chamota y cerrar la puerta.
•
No dejar el horno para pizza sin supervisión durante el funcionamiento. Observar
el proceso de horneado por la ventana en la puerta de horno.
•
Después de finalizar el horneado, sacar las pizzas listas del horno.
¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de quemaduras!
Para evitar quemaduras al sacar la pizza del horno, usar
guantes de protección que lleguen más allá de las muñecas
y aptos para altas temperaturas y usar utensilios de cocina
con mango largo (p.ej. paletas para pizza).
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