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N/P 3049044_A
• Una boquilla de presión sobre las lámparas para
toldos, las lámparas de los estantes ni ninguna otra
conexión eléctrica. Además, verifique que la presión
del agua no sea mayor que la provista por el sistema
de agua potable y la boquilla del aerosol (es decir,
no use hidrolavadoras).
Pasos:
• Primero apague la refrigeración y luego desconecte
la energía eléctrica. Apague las lámparas y los
ventiladores. Verifique que todos los receptáculos
de lámparas sin usar tengan cubiertas de cierre
sujetas firmemente.
• Retire el producto y todos los residuos sueltos
para evitar que se tape la salida de desagüe.
• Guarde el producto en un área refrigerada, como
un refrigerador. Retire solo los productos que pueda
llevar al refrigerador de manera oportuna.
• Limpie meticulosamente todas las superficies con
agua tibia y jabón. No use mangueras de presión
de vapor o agua caliente para lavar el interior. Esto
destruirá el sellado de los exhibidores, provocando
fugas y un rendimiento deficiente.
• Levante el pleno con bisagra del ventilador para
limpiarlo. Sujete la cadena en el panel posterior
para asegurar el pleno durante la limpieza.
Asegúrese de colocar de nuevo el pleno del
ventilador después de limpiar el exhibidor.
• Tenga cuidado de minimizar el contacto directo
entre los motores de los ventiladores y el agua
de la limpieza o el enjuague.
•Enjuague con agua tibia, pero sin inundar. Nunca
introduzca agua más rápido de lo que la salida de
desagüe puede extraer.
• Permita que el exhibidor se sequen antes de
reanudar su funcionamiento.
• Limpie los estantes iluminados con un paño o una
esponja húmeda de manera que el agua no penetre
al canal de iluminación.
• Después de completar la limpieza, restaure la
electricidad al exhibidor.
HUSSMANN CORPORATION, BRIDGETON, MO 63044-2483, EE.UU.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
RECOMENDADAS
Las siguientes indicaciones son instrucciones de
limpieza recomendadas para los gabinetes Insight
y no deben usarse como un sustituto del programa
usual de mantenimiento de la tienda. Siga todos los
códigos de salud locales y nacionales. La limpieza
del gabinete fomenta una larga vida útil del equipo.
Esta guía enumera algunas de las áreas clave de
los gabinetes que requieren limpieza para ayudar
a mantener la apariencia y el desempeño general
del equipo y mantenerlo libre de desperdicios. Los
gabinetes podrían necesitar limpieza adicional, en
especial en áreas de mucho tráfico o con polvo y
durante periodos de uso del equipo que no sean
usuales.
Alterne el tipo de detergente y el desinfectante.
Por ejemplo, alterne el uso de un detergente y
desinfectante a base de amoniaco,de cloro y de
peróxido para garantizar que los microorganismos
no se vuelvan resistentes a un solo detergente o
desinfectante.
i
nstrucciones de Limpieza
Semanal o mensual
1. Retire el producto; guárdelo en otro gabinete o
en un refrigerador walk-in adecuado.
2. Retire las rejillas de alambre y las charolas
inferiores. Límpielas en el gabinete con una solución
de agua tibia y jabón, luego enjuague y deje a un
lado. Levante el ensamble del pleno del ventilador
para dejar más espacio de limpieza en el gabinete,
de ser necesario.
3. Acceda a los tapones del ventilador por la rejilla
de alambre basculante. Desplace la charola inferior
por arriba y desconecte o apague los ventiladores.
4. Retire todos los desperdicios sueltos y partículas
de alimento que podrían tapar el drenaje. Verifique
el drenaje para estar seguro de que no está tapado.
No fuerce artículos por el drenaje; use la trampa del
drenaje para quitar desperdicios y desecharlos.
5. Retire el panal y la moldura de exhibición del
precio.
Vitrinas con refrigerante R-290
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