Cómo Elegir El Mejor Recipiente De Cocción
Cómo usar el tamaño correcto de recipiente
Las bobinas de inducción requieren un tamaño de olla mínimo
para funcionar de forma correcta. Si se retira la olla del
elemento durante más de 25 segundos o no es detectada, el
indicador ON (Encendido) para dicho elemento parpadeará y
luego se apagará.
Pueden utilizarse recipientes de cocción más grandes que el
anillo del elemento; sin embargo, el calor se generará sólo por
encima del elemento.
Para mejores resultados, el recipiente debe hacer contacto
TOTAL con la superficie de vidrio.
No permita que la parte inferior del recipiente de cocción toque
los rebordes de metal que rodean la estufa o que queden
sobre los controles de la estufa.
Para un mejor desempeño, ajuste el tamaño del recipiente al
tamaño del elemento. Usar una olla más pequeña sobre un
quemador más grande genera menos energía en cualquier
configuración.
Recipientes de cocción adecuados
Utilice recipientes de cocción de calidad con bases más
pesadas para lograr una mejor distribución del calor y
resultados de cocción uniforme. Elija recipientes de cocción
hechos de acero inoxidable magnético, hierro fundido
esmaltado, acero esmaltado y combinaciones de estos
materiales.
Algunos recipientes de cocción están específicamente
identificados por el fabricante para utilizar con estufas de
inducción. Utilice un imán para comprobar que el recipiente
sea el adecuado.
Los recipientes de base plana dan los mejores resultados.
Pueden utilizarse recipientes con bordes o pequeños rebordes.
Los recipientes redondos dan los mejores resultados. Los
recipientes con bases torcidas o curvadas no calentarán de
manera uniforme.
Para cocinar con wok, utilice uno con base plana. No utilice un
wok con un anillo de soporte.
Utilice recipientes de base plana.
Utilice una plancha.
Utilice un wok de base plana.
12
4-1/2"
5" Min. Dia.
Min. Dia.
Tamaño del
Tamaño del
recipiente
recipiente
5" Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
Estufa de 30" de ancho. Use el tamaño mínimo de cacerola
recomendado, como se muestra para cada elemento de cocción.
5" Min. Dia.
Tamaño del
7" Min. Dia.
recipiente
Tamaño del
recipiente
5" Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
Estufa de 36" de ancho. Use el tamaño mínimo de cacerola
recomendado, como se muestra para cada elemento de cocción.
7" Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
4-1/2"
Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
5-1/4" Min. Dia.
Tamaño del
recipiente
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