Bezzera BZ07 DE Manual De Instrucciones

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Página 1 All manuals and user guides at all-guides.com Manuale di istruzioni Instruction manual Manuel d’instructions Bedienungsanleitung Manual de instrucciones BZ07 DE BZ07 PM Dal 1901 Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals...
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Página 4 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 4 a (PM) 4 b (DE) 4 c (DE) FIG. 01 FIG. 02 Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals...
Página 5 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 FIG. 03 FIG. 04 FIG. 05 Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals...
Página 6 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. FIG. 07 FIG. 06 FIG. 08 FIG. 09 FIG. 10 Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals...
Página 7 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 SCHEMA ELETTRICO - WIRING DIAGRAM - SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALT PLANE - ESQUEMAS ELECTRICO BZ07R DE IG Interruttore generale Main switch Interrupteur general Hauptschalter Interruptor general TG Termostato gruppo Group thermostat...
Página 8 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. SCHEMA ELETTRICO - WIRING DIAGRAM - SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALT PLANE - ESQUEMAS ELECTRICO BZ07S DE IG Interruttore generale Main switch Interrupteur general Hauptschalter Interruptor general TG Termostato gruppo Group thermostat...
Página 9 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 SCHEMA ELETTRICO - WIRING DIAGRAM - SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALT PLANE - ESQUEMAS ELECTRICO BZ07R PM IG Interruttore generale Main switch Interrupteur general Hauptschalter Interruptor general TG Termostato gruppo Group thermostat...
Página 10 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. SCHEMA ELETTRICO - WIRING DIAGRAM - SCHEMAS ELECTRIQUES SCHALT PLANE - ESQUEMAS ELECTRICO BZ07S PM IG Interruttore generale Main switch Interrupteur general Hauptschalter Interruptor general TG Termostato gruppo Group thermostat...
Página 11 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ CE - DECLARATION DE CONFORMITE CE EG-KONFORMITÄTLÄRUNG - EC DECLARATION OF CONFORMITY DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE - DECLARAÇÄO DE CONFORMIDADE CE G. Bezzera Macchine per caffè espresso Dal 1901 Dichiariamo sotto la nostra responsabilità che il prodotto: Macchina per caffè per uso professionale Déclarons, sous notre responsabilité, que le produit: Machine à...
Página 12: Tabla De Contenido
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. INDICE - 1 - AVVERTENZE 1.1 Avvertenze generali ....................13 1.2 Uso previsto ......................13 - 2 - TRASPORTO 2.1 Imballaggio ......................13 2.2 Movimentazione della macchina ................13 2.3 Immagazzinamento ....................13 - 3 - DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3.1 Descrizione del ciclo di funzionamento ...............
Página 13: Avvertenze
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 1 - AVVERTENZE pertanto vietati dal costruttore. La ditta costrut- trice non potrà essere ritenuta responsabile per danni cagionati dall’uso improprio della macchi- 1.1 Avvertenze generali na per caffè espresso.
Página 14: Descrizione Della Macchina
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 3 - DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3.1 Descrizione del ciclo di funzionamento Versioni S/R L’acqua proveniente dalla rete idrica (VERSIONE R) o dal serbatoio posto sul retro della macchina (VERSIONE S), tramite una pompa a vibrazione, passa attraverso una valvola di sovrappressione regolata a 12 bar (1,2 MPa) e permette il carico della caldaia e dello scambiatore.
Página 15: Installazione Della Macchina
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 4 - INSTALLAZIONE DELLA 4.2.3 Allacciamento allo scarico MACCHINA (VERSIONE R) 4.1 Avvertenze Collegare una tubazione di gomma, (Fig. 01; pos. 14) con diametro interno pari a 10 mm, al raccordo predisposto sulla bacinella di scarico L’installazione deve essere effettuata da perso-...
Página 16: Riscaldamento
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 5.4 Erogazione vapore Per ripristinare il funzionamento è sufficiente spe- gnere e riaccendere la macchina. (Fig. 06) 5.2 Riscaldamento 1) Per evitare risucchi di liquido in caldaia, sca- ricare il vapore agendo sulla manopola del Per portare la macchina alla giusta temperatura, rubinetto (Fig.
Página 17: Manutenzione
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 procede così: tenere premuto per circa 5 secon- macchina, attenersi alle istruzioni di manutenzio- di il tasto programmazione “ ” (Fig. 05; pos. c) ne di seguito riportate. fino a quando il led lampeggia.
Página 18: Termostato Di Sicurezza - Riarmo Manuale
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. neutri avendo cura di asciugare bene le super- 6.4 Corretto smaltimento del prodotto fici prima di riconnettere la macchina alla linea (rifiuti elettrici ed elettronici) elettrica. Per il lavaggio della griglia poggiatazze (Applicabile nei paesi dell’Unione Europea e in...
Página 19: Trouble Shooting
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 7 - TROUBLE SHOOTING Problema Diagnostica / Soluzione Consigli Mancata erogazione del L’ugello del tubo vapore è tappato; stap- Pulire il beccuccio vapore vapore dall’apposito tu- parlo con l’aiuto di uno spillo. Questo dopo ogni utilizzo.
Página 20 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. Problema Diagnostica / Soluzione Consigli Il caffè erogato è troppo Cause possibili: Nel caso 1 tenere montato il freddo 1 - I portafiltri sono freddi. portafiltro sul gruppo. 2 - La macinatura del caffè è troppo fine.
Página 21 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 INDEX - 1 - WARNINGS 1.1 General warnings ..................... 22 1.2 Foreseen use ......................22 - 2 - TRANSPORT 2.1 Packing ........................22 2.2 Moving the machine ....................22 2.3 Storage ........................22 - 3 - MACHINE DESCRIPTION 3.1 Description of working cycle ..................
Página 22: Warnings
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 1 - WARNINGS damage caused by the improper use of the espresso coffee machine. The machine is not intended for use by children or 1.1 General warnings invalid people unless they are suitably supervised by people who can ensure correct use.
Página 23: Machine Description
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 3 - MACHINE DESCRIPTION 3.1 Description of working cycle S/R Versions The water coming from the water supply (R VERSION) or from the tank on the back of the machine (S VERSION), via a vibration pump, passes through a excess pressure valve regulated to 12 bar (1.2 MPa)
Página 24: Machine Installation
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 4 - MACHINE INSTALLATION 4.3 Equipotential connection (Fig. 09) This connection, foreseen by some laws, acts to 4.1 Warnings avoid differences in electrical potential between the equipment masses installed in the same room. This...
Página 25: Steam Distribution
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 2) Load the filter holder with ground coffee, press 3) Once water has been distributed, release the the coffee down taking care to not dirty the edge knob. Warning: Do not touch the water distributor tap of the filter holder.
Página 26: Maintenance
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 2b) Turn the main switch on again (Fig. 01; pos. a cloth dampened in water and/or neutral 1) and press the continuous dose button “ ” detergents, carefully drying surfaces before (Fig.
Página 27: Trouble Shooting
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 7 - TROUBLE SHOOTING Problem Diagnostics/Solution Advice No distribution of steam The steam tube nozzle is blocked; unblock Clean the steam nozzle after from specific tube it using a pin. This problem is linked to each use.
Página 28 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. Problem Diagnostics/Solution Advice The coffee distributed is Possible causes: In case 1, keep the filter too cold 1 - The filter holders are cold. holder assembled on the 2 - The coffee has been ground too finely.
Página 29 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 SOMMAIRE - 1 - AVERTISSEMENTS 1.1 Avertissements généraux .................... 30 1.2 Utilisation prévue ...................... 30 - 2 - TRANSPORT 2.1 Emballage ........................ 30 2.2 Manutention de la machine ..................30 2.3 Emmagasinage ......................
Página 30: Avertissements
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 1 - AVERTISSEMENTS pour réchauffer les boissons (lait, chocolat chaud, cappuccino, punch, etc.). Cette machine a été conçue uniquement et exclu- 1.1 Avertissements généraux sivement pour les utilisations indiquées ci-dessus.
Página 31: Description De La Machine
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 3 - DESCRIPTION DE LA MACHINE 3.1 Description du cycle de fonctionnement Versions S/R L’eau provenant du réseau de distribution d’eau (VERSION R) ou du réservoir situé à l’arrière de la machine (VERSION S) passe au moyen d’une pompe à...
Página 32: Installation De La Machine
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 4 - INSTALLATION DE LA terception de l’eau en amont du raccord à la ma- MACHINE chine. Le tuyau de remplissage de l’eau est fourni avec un diamètre de filetage de 3/8”G.
Página 33: Chauffage
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 La machine indiquera cette alarme en éteignant - Ne pas toucher directement la partie métalli- le voyant jaune et en allumant les del du clavier. que du porte-filtre car elle est chaude.
Página 34: Entretien
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. Sélectionner la dose souhaitée en appuyant sur 6.1 Normes de sécurité la touche correspondante (a-b) (la del s’allume) ; Ne pas employer de jet d’eau sur la machine. sélectionner à nouveau la touche une fois que la Débrancher la machine du secteur en plaçant le...
Página 35: Thermostat De Sécurité - Réarmement Manuel
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 de support des tasses et du bac de récupération. 6.4 Elimination correcte du produit Après avoir extrait le réservoir, le laver avec de (déchets électriques et électroniques) l’eau et des détergents neutres puis le rincer soi- (Applicable dans les pays de l’Union Européenne...
Página 36: Depannage
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 7 - DEPANNAGE Problème Diagnostic / Solution Conseils La vapeur ne sort pas La buse de la vapeur est bouchée ; la dé- Nettoyer le bec vapeur après de la buse prévue à cet boucher avec une épingle.
Página 37 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 Problème Diagnostic / Solution Conseils Le café qui coule est trop Causes possibles : Dans le cas 1, laisser le por- froid 1 - Les porte-filtres sont froids. te-filtre monté sur le groupe.
Página 38 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. INHALT - 1 - SICHERHEITSHINWEISE 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .................. 39 1.2 Vorgesehener Einsatz ....................39 - 2 - TRANSPORT 2.1 Verpackung ......................39 2.2 Gerät bewegen ......................39 2.3 Lagerung ......................... 39 - 3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3.1 Betriebsbeschreibung ....................
Página 39: Allgemeine Sicherheitshinweise
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 1 - SICHERHEITSHINWEISE wie Schwarztee, Kamillentee und anderen Auf- gussgetränken, zum Aufschäumen von Milch und 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Aufwärmen von Getränken (Cappuccino, Scho- kolade, Punsch etc.) konzipiert. Die Maschine darf zu keinen anderen als den oben beschriebenen Zwecken eingesetzt werden.
Página 40: Beschreibung Der Maschine
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE 3.1 Betriebsbeschreibung Versionen S/R Das aus dem Wasserversorgungsnetz (VERSION R) oder aus dem Tank (VERSION S) auf der Rück- seite der Maschine zugeführte Wasser wird mit einer Vibrationspumpe über ein Überdruckventil, das auf 12 bar (1,2 MPa) eingestellt ist, in den Kessel und den Wärmetauscher geführt.
Página 41: Installation Der Maschine
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 4 - INSTALLATION DER bar (0,6 MPa) aufweist, muss ein Druckminderer MASCHINE installiert werden. Einen Verschlusshahn am An- schluss der Maschine an das Wasserversorgungs- netz installieren. Für den Wasseranschluss wird 4.1 Sicherheitshinweise...
Página 42: Aufheizung
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. reicht wird. er steht unter Druck. Die Maschine zeigt diesen Alarm durch Ausschalten - Die Metallteile des Siebträgers nicht berühren, des gelben Kontroll-LEDs auf dem Bedienfeld an. sie sind sehr heiß.
Página 43: Wartung
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 Die Taste für die gewünschte Dosierung (a-b) ge- 6.1 Sicherheitsvorschriften drückt halten (LED schaltet sich ein). Bei Erreichen der gewünschten Dosierung die Taste erneut Maschine nicht mit Wasser besprühen. Vor allen drücken (LED schaltet sich aus): Die gewünschte...
Página 44: Sicherheitsthermostat - Sicherheitsabsperrventil
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 6.4 Korrekte Entsorgung des Pro- sorgung sorgfältig abtrocknen. Zum Abwaschen des Tassengitters und des Ablassgefäßes Wasser dukts (Elektromüll) verwenden. Zum Reinigen des Tanks nach der Ent- (Anwendbar in den Ländern der Europäischen nahme Wasser und neutrale Reinigungsmittel ver- Union und in den Ländern mit getrennter Abfal-...
Página 45: Fehlersuche
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 7 - FEHLERSUCHE Störungen Mögliche Ursachen / Lösung Empfehlungen Es wird kein Dampf Die Düse des Dampfhahns ist verstopft. Dampfhahn nach jedem ausgegeben. Düse mit einer Nadel reinigen. Die Düse Gebrauch reinigen.
Página 46 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. Störungen Mögliche Ursachen / Lösung Empfehlungen Der ausgegebene Kaffee Mögliche Ursachen: Im Fall 1 den Siebträger im- ist zu kalt. 1 - Die Siebträger sind kalt. mer auf der Brühgruppe las- 2 - Das Kaffeepulver ist zu fein gemahlen.
Página 47 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 ÍNDICE - 1 - ADVERTENCIAS 1.1 Advertencias generales ....................48 1.2 Uso previsto ......................48 - 2 - TRANSPORTE 2.1 Embalaje ........................48 2.2 Desplazamiento de la máquina .................. 48 2.3 Almacenamiento .......................
Página 48: Advertencias Generales
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 1 - ADVERTENCIAS Esta máquina ha sido concebida sólo y exclusivamente para utilizaciones arriba 1.1 Advertencias generales indicadas. Cualquier otro uso es a considerar como impropio y por lo tanto prohibido por el fabricante. La casa constructora no podrá...
Página 49: Descripción De La Máquina
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 3 - DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA 3.1 Descripción del ciclo de funcionamiento Versiones S/R El agua procedente de la red general del agua (VERSIÓN R) o del depósito situado en la parte trasera de la máquina (VERSIÓN S), a través de una bomba de vibración pasa por una válvula de...
Página 50: Instalación De La Máquina
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 4 - INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA 4.2.3 Conexionado con el desagüe (VERSIÓN R) 4.1 Advertencias Conectar una tubería de goma , (Fig. 01; pos. 14) con diámetro interno de 10 mm, con el racor previsto La instalación debe ser efectuada por personal...
Página 51: Calentamiento
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 5.2 Calentamiento 5.4 Suministro vapor (Fig. 06) Para llevar la máquina a la temperatura correcta, 1) Para evitar remolinos de líquido en la caldera, con la presión indicada por el manómetro de la descargar el vapor actuando sobre el mando caldera (Fig.
Página 52: Mantenimiento
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. tecla correspondiente (a-b) (encendido del LED); 6.1 Normas de seguridad seleccionar de nuevo la tecla una vez alcanzada No dirigir chorros de agua contra la máquina. la dosis deseada (apagado del LED): de esta desconectar la máquina de la línea eléctrica,...
Página 53: Termostato De Seguridad - Rearme Manual
All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 6.4 Eliminación correcta del producto para apoyar las tazas y de la pileta de recogida de (residuos eléctricos y electrónicos) las gotas utilizar agua. Para lavar el depósito después de haberlo sacado, utilizar agua y (Aplicable en los países de la unión Europea y en...
Página 54: Averiguación De Averías
All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. 7 - AVERIGUACIÓN DE AVERÍAS Problema Diagnóstico / Solución Consejos Falta suministro de va- La boquilla del tubo del vapor está tapa- Limpiar la punta del vapor por por el tubo corres- da;...
Página 55 All manuals and user guides at all-guides.com MOD. BEZZERA BZ07 Problema Diagnóstico / Solución Consejos El café suministrado es Causas posibles: En el caso 1 mantener monta- demasiado frío do el portafiltro en el grupo. 1 - Los portafiltros están fríos.
Página 56 All manuals and user guides at all-guides.com BEZZERA BZ07 MOD. NOTE Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals...
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Página 60 All manuals and user guides at all-guides.com Dal 1901 G.BEZZERA MACCHINE PER CAFFE’ ESPRESSO Via Luigi Bezzera,1 20088 Rosate - Milano - Italy Tel. 02 90848102 r.a. - Telefax 02 90870287 Web: www.g.bezzera.it e-mail: commerciale@bezzera.it Downloaded from CoffeeMachineManual.com Manuals...

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