Lacor PRECISE Instrucciones De Uso Y Mantenimiento página 22

Sous vide portátil
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8.- Une fois que l'appareil est allumé, il faut configurer la température de travail et le temps de
cuisson nécessaire sur le tableau de contrôle (1) de l'appareil. Pour réaliser la configuration,
l'appareil ne peut pas être en marche. Suivre les indications suivantes :
a.- Par défaut, la température programmée de l'appareil est de 60 ᴼC et le temps est
de 24 heures. Il est possible de reprogrammer le sous vide à la température et au
temps adéquats pour chaque cuisson. L'appareil garde en mémoire la dernière
programmation. Par conséquent, les valeurs de la cuisson précédente apparaitront
par défaut à chaque mise en marche de l'appareil.
b.- Configuration de température : Appuyer sur le bouton SET (c) et l'écran de
température (a) commencera à clignoter. Utiliser les boutons +/- (d) pour
sélectionner la température adéquate pour la cuisson. La température peut être
programmée entre 5 et 95ºC (PHOTO 6-7).
À NOTER :
c.- Appuyer simultanément sur les deux boutons +/- pour pouvoir changer l'unité de
mesure de température. L'unité de température par défaut est le degré Celsius.
L'un des écrans indicateurs d'unités de mesure (g) ou (f) sera éclairé pour montrer
dans quelle unité se trouve la température programmée.
d.- Configuration de temps : Appuyer sur le bouton SET et l'écran de temps (b)
commencera à clignoter. Utiliser les boutons +/- (d) pour sélectionner le temps
adéquat pour la cuisson. La minuterie peut être programmée jusqu'à 99 heures.
9.- Appuyer sur le bouton ON/OFF (e) pour que le sous vide commence à fonctionner.
Une fois que l'appareil est en marche, aucun des 2 écrans ne clignotera (PHOTO 8).
10.- Une fois l'appareil allumé, les informations affichées sur l'écran de contrôle sont la
température actuelle de l'eau et le temps de cuisson restant. Pour pouvoir voir la valeur de
température programmée avec l'appareil en marche, appuyer de façon continue sur le bouton
SET. Il est impossible de modifier l'une de ces deux valeurs lorsque l'appareil est en marche.
11.- Lorsque le temps de cuisson sera terminé, l'appareil émettra un signal sonore. L'appareil ne
s'arrête pas automatiquement, il faut arrêter l'appareil manuellement en appuyant sur le
bouton ON/OFF.
12.- Faire glisser le sous vide vers le haut tout en appuyant sur la languette vers l'extérieur de
l'appareil (PHOTO 9).
13.- Tourner la vis de fixation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour démonter le
support
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Tenir compte du fait que cet appareil est uniquement capable de
chauffer l'eau, pas de la refroidir. La température programmée
doit toujours être supérieure à la température de l'eau présente à
l'intérieur du récipient.
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