·
Tvrdé potraviny (najmä zeleninu), ktoré nejdú jesť surové je najlepšie vopred blanžírovať , čo danú
zeleninu zmäkčí. To znateľne zkátí čas sušenia a stratí sa tak menej vitamínov. Pre vlastným procesom
sušenia sa uistite, že je zelenina dostatočne osušené.
PLNENIE PLAT
·
Suroviny rovnomerne rozložte na nerezová sušiace pláty, robte tak, aby plátky surovín nepresahovali
cez hrany plat.
·
Plato zakrývajte maximálne z 90% jeho plochy, aby stále mohla byť zaručená dostatočná cirkulácia
vzduchu v celom priestore sušičky.
·
Ak je potrebné, kvôli hrúbke plátkov, tak si môžete nastaviť výšku (rozostup) sušiacich plat.
·
Sušiaci plát používajte na sušenie jemnejších potravín, ako sú bylinky, lesné plody alebo na lepkavé
potraviny, ako sú banány a paradajky.
·
Na dno sušičky položte zbernú tácku, ktorá zachytí prípadné prepadnuté kúsky potravín a vy tak
sušičku budete mať stále čistú. Zbernú tácku môžete využiť aj na výrobu „ovocných koží".
SUŠENIE POTRAVÍN
1.
Po naplnení všetkých sušiacich plat zatvorte dvierka. Zapojte do zásuvky, ozve sa zvukový signál.
Následne sa rozsvieti aj displej.
2.
Stlačte tlačidlo on/off.
3.
Nastavte teplotu. Automaticky je prednastavené na 70 ° C a časovač na 10 hodín. Teplotu
nastavíte tak, že stlačíte tlačidlo „temperature/teplota" a pomocou tlačidiel na zvýšenie
zníženie
si teplotu upravíte – kroky sú po 5 °C.
4.
Nastavte čas. Stlačte tlačidlo časovača (timer) a pomocou tlačidiel na zvýšenie
si čas upravíte - kroky sú po 1 hod.
5.
Akonáhle máte oboje nastavené, tak stlačte tlačidlo ŠTART a sušička sa spustí a bude sušiť.
Budete počuť spustený ventilátor a na displeji bude blikať symbol „H".
6.
Počas prevádzky sa bude odpočítavať čas na displeji. Ak je zostávajúci čas menej ako jedna hodina,
zobrazí sa čas v minútach. Po uplynutí času sa ozve zvukový signál a automaticky sa vypne.
Ventilátor pobeží ešte 10 sekúnd – vyvetrá.
55°
·
Vyššie sú uvedené odporúčané teploty pre rôzne druhy potravín - jedná sa však o orientačné
odporúčanie, ktoré je potrebné osobne vyskúšať a prípadne upraviť.
·
Najvhodnejšie nastavenie teploty alebo času závisí od viacerých faktorov, ako je vlhkosť potravín,
vlhkosť okolitého vzduchu, hrúbka plátkov, objem sušených potravín, osobné preferencie a požiadavky
na výsledok atď.
·
Preto odporúčame si párkrát zaznamenať nastavený čas aj teplotu voči objemu surovín a zapísať si aj
ako ste spokojní s výsledkom. Nabudúce prípadne môžete ľahko poupraviť.
·
Vždy používajte sušičku v miestnosti, kde nie je vlhko ani prach.
·
Teplota aj doba sušenia môže byť upravená (prestavená) aj počas práve prebiehajúceho sušenia.
·
Ak chcete sušenie zastaviť skôr, tak stlačte tlačidlo on/off a vypnite.
·
Odporúčame suroviny počas sušenia pravidelne kontrolovať (každé 1-2 hodiny).
www.domo-elektro.be
55° - 70°
65°
/ zníženie
70°
70°
/
49
DO354VD