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GERMANIA
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Ricette
Nelle ricette d'esempio sono presentati due tipi di basi di pizza.
I condimenti possono essere variati a piacere. Condire la pizza secondo i gusti
e le preferenze. Si tenga comunque presente che il tempo di cottura varia in
funzione del condimento e della quantità.
Pizza al salame con base di farina di frumento
Ingredienti (per circa 8-12 mini pizze)
Per l'impasto:
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250 g di farina di frumento
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150 ml di acqua tiepida
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7 g di lievito fresco o 1/2 bustina di lievito secco (3-4 g)
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10 ml di olio d'oliva
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1/2 cucchiaino di zucchero
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1/2 cucchiaino di sale
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IT │ MT
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SPO 910 A1