Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Slovenščina
Pred prvo uporabo rezalne deske
Če želiš svojo rezalno desko zaščititi pred maščobo
oz. povečati njeno naravno odpornost proti vlagi, jo
premaži z oljem, ki je primerno za stik s hrano, npr.
z rastlinskim oljem. Desko enkrat naolji, nato obriši
olje, ki se ni vpilo. Postopek ponovi po 24 urah.
Vzdrževanje rezalne deske
•
Kovinski del pri čiščenju zlahka ločiš od lesene
deske. Kovinski pladenj pomij ročno.
•
Rezalno desko očisti s čisto krpo ali ščetko. Ne
namakaj je v vodi in prepreči dolgotrajen stik
deske z vodo, saj lahko les razpoka.
•
Desko dobro osuši, a je zaradi hitrejšega
sušenja ne izpostavljaj visokim temperaturam.
•
Če želiš rezalno desko obnoviti, jo zbrusi s finim
brusnim papirjem in ponovno naolji.
NEKAJ NASVETOV
•
Za različne vrste hrane je smiselno uporabljati
različne rezalne deske. Surovo piščančje
meso lahko na primer vsebuje bakterije, ki ne
smejo priti v stik s hrano, ki jo jemo surovo.
Pripomočke in rezalne deske, ki so bili v stiku s
surovim piščančjim mesom, je zato treba skrbno
očistiti.
•
Tudi za rezanje čebule, rib ipd. je smiselno
uporabljati različne deske. Izrazit vonj se namreč
lahko prenese tudi na drug hrano.
30
Publicidad
Tabla de contenido
