Posiciones De Trabajo; Equipo De Protección Personal; Transporte Y Colocación Del Aparato; Instalación, Puesta En Servicio Y Puesta Fuera De Servicio - Merrychef conneX Serie Manual De Instalacion Y Uso

3 Para su seguridad
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Personal Cualificaciones
Técnico de servicio  Es un agente de servicio técnico autorizado
 Tiene la formación técnica correspondiente
 Cuenta con la formación relativa al aparato en
 Conoce las normas asociadas a la manipulación

Posiciones de trabajo

La posición de trabajo para el personal que instala y pone en servicio el aparato es el área completa del aparato.

La posición de trabajo para el personal durante el manejo del aparato se encuentra enfrente de la puerta del aparato.

La posición de trabajo para el personal durante la limpieza y el mantenimiento es el área completa del aparato.

3.7 Equipo de protección personal
Transporte y colocación del aparato
Actividad
Transporte dentro del establecimiento

Colocar el aparato sobre una superficie

e trabajo, un bastidor inferior o en un kit
de superposición
Colocar el aparato en el lugar de

instalación
Instalación, puesta en servicio y puesta fuera de servicio
Actividad
Instalar y retirar (poner fuera de servicio)
la conexión eléctrica
 Puesta en servicio del aparato
 Instrucción del usuario
Desmontar el aparato (puesta fuera
de servicio)
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Manual de instalación y uso de Merrychef conneX
particular
de cargas pesadas
Materiales utilizados
Equipo de elevación

adecuado
Carretilla elevadora de

horquilla o transpalé
Materiales utilizados
Herramientas y equipamiento
en función de la tarea
Herramientas y equipamiento
en función de la tarea
 Equipo de elevación adecuado
 Carretilla elevadora de horquilla
o transpalé
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Tareas
 Colocación del aparato
 Puesta en servicio y puesta fuera de servicio
del aparato.
 Instrucción del usuario
Equipo de protección personal
Guantes de protección

Botas de seguridad

Casco (p. ej., para elevar cargas pesadas,

al trabajar por encima de la cabeza, etc.)
Equipo de protección personal
Ropa de trabajo y equipo de protección personal
dependiendo del trabajo que deba realizarse
y conforme a la normativa aplicable
Ropa de trabajo como se especifica en las
normas y directivas específicas del país para
el trabajo en cocinas, en particular:
 Ropa protectora
 Guantes de protección resistentes al
calor (conformes con EN 407 en la Unión
Europea)
 Botas de seguridad
 Guantes de protección
 Botas de seguridad
 Casco (p. ej., para elevar cargas pesadas,
al trabajar por encima de la cabeza, etc.)
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