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Présentation du Distributeur de vin
Qu'est-ce qu'un distributeur de vin?
Ce distributeur de vin est conçu pour stocker, refroidir et
conserver jusqu'à quatre bouteilles de vin.
Le vin est conservé en empêchant l'oxygène de l'atteindre grâce
à l'utilisation d'un gaz inerte de qualité alimentaire (Argon).
Le distributeur est conçu et fabriqué pour verser et déguster des
vins de grande qualité au verre.
Le distributeur utilise un système de refroidissement statique.
Le vin est distribué par des tubes de prélèvement de qualité
alimentaire (conformes aux normes NSF) directement depuis
l'intérieur des bouteilles et expulsé par la pression de l'argon
par des robinets commandés par solénoïde.
La principale caractéristique du distributeur est de ne pas
altérer le goût du vin avec les principaux objectifs suivants :
1. Conserver le parfum et les arômes du vin
2. Prévenir l'oxydation
3. Éviter le gaspillage
4. Contrôler la température
Le système de distribution de vin utilise de l'argon, un gaz plus
lourd que l'air. Le système injecte de l'argon dans la bouteille de
vin et déplace l'air résiduel afi n que le vin ne soit exposé qu'à
l'argon, et non à l'oxygène. Le système de refroidissement de
l'appareil et la porte teintée minimisent également les effets de
la température et de la lumière sur le vin.
La température de fonctionnement de l'appareil est réglable,
ce qui permet de servir des vins blancs et rouges dans des
conditions optimales. Le distributeur est équipé d'une unité
de refroidissement, idéale pour le stockage des vins blancs et
rouges.
Ces caractéristiques permettent de déboucher et de servir
plusieurs millésimes de votre collection personnelle de vins sans
avoir à jeter les restes de vin à la fi n de la soirée.
Le distributeur est conçu avec des matériaux et des composants
qui répondent à des exigences internationales strictes en termes
de sécurité et d'hygiène.
La zone à double température permet de conserver les vins
rouges à une température plus élevée que celle des vins blancs.
La température des deux bouteilles de droite reste environ 9°C
(16°F) plus élevée que celle des deux bouteilles de gauche.
Le distributeur est doté d'un panneau de commande tactile vitré,
à partir duquel il est possible de choisir le vin et la quantité
souhaitée à verser, ainsi que de modifi er les paramètres du
système.
FRANÇAIS
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