• Inserte la sonda desde el costado en la parte más gruesa de la carne,
paralela a la superficie de cocción y sin tocar ningún hueso.
2. Enchufe la sonda en la clavija de la sonda en el lado derecho del Brio, con
el cable de la sonda hacia el frente de la bandeja. El Brio emitirá un pitido.
3. Mantenga presionado el botón Probe durante 1 segundo.
4. Ajuste la temperatura de la sonda.
5. Presione el botón START/PAUSE para empezar a precalentar. Puede
cancelar en cualquier momento presionando el
botón de Power. Para ver la temperatura actual de
la sonda, presione Probe en cualquier momento.
Nota: En el caso de un pollo entero, ajuste la temperatura
de la sonda a 165F.
Menu
Utilice la función Menu para elegir entre 100 preajustes (consulte la Guía
de inicio rápido para obtener la lista completa). Las ranuras 101 ~ 150 son
para sus propios programas exclusivos (consulte Configuración avanzada
para obtener más información).
1. Presione Menu.
• Utilice cualquiera de los conjuntos de
flechas arriba y abajo para desplazarse
por los números de programa hasta
encontrar el programa deseado.
• Una vez elegido el número de programa, presione START/PAUSE
para comenzar a cocinar. Puede realizar ajustes de temperatura y
tiempo, si lo desea.
• Puede ver el número del programa de cocción actual mientras el
programa se está ejecutando presionando Menu.
Vea la configuración de cocción
Puede ver todas las funciones de cocción asociadas con un programa antes
o durante el proceso de cocción.
Vea los ajustes de cocción antes del proceso de cocción.
1. Presione Menu y encuentre el número del programa que desea revisar
usando las flechas arriba y abajo.
2. Una vez que se muestre el número de programa, presione Stage para
revisar cada paso de cocción.
• En este momento, se pueden realizar ajustes de temperatura y tiempo
para cada función.
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