Příprava K Práci; Práce Se Zařízením - Royal Catering RCCD-RT1 9L Manual De Instrucciones

3. Nádoba GN na potraviny
4. Nádoba na pastu
5. Rám
6. Police na nádobu na pastu
7. Nádoba na vodní lázeň
8. Madla na přenášení
9. Odvzdušňovací otvor
10. Nohy
3.2.
Příprava k práci
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ
Teplota okolí nesmí překračovat 40 °C a relativní vlhkost nesmí překračovat 85 %.
Zařízení postavte tak, aby byla zaručena dobrá cirkulace vzduchu. Dodržujte
minimální odstup 10 cm od každé strany zařízení. Udržujte zařízení mimo jakékoliv
horké plochy. Zařízení musí být používáno vždy na rovném, stabilním, čistém
a suchém povrchu, který je odolný proti požáru, musí být mimo dosah dětí a také
osob, které mají omezené psychické, senzorické a duševní funkce.
Před prvním použitím demontujte všechny prvky a umyjte je, stejně tak umyjte
celé zařízení.
3.3.
Práce se zařízením
1. Umístěte nádobu na vodní lázeň na stojan. Naplňte nádobu teplou vodou
(množství použité vody musí být takové, aby se voda, po vložení nádoby GN,
nevylila). V případě modelů RCCD-RT6_9L, RCCD-RT3_6L a RCCD-RT7_6L
použijte horkou vodu. Vysoká teplota a pára zamezují vychladnutí potravin.
Jakmile se voda v zásobníku ochladí, dojde také k ochlazení potravin. Je proto
důležité kontrolovat množství vody v zásobníku a její teplotu. Dle potřeby
doplňte horkou vodu.
2. Umístěte nádobu GN s jídlem, které chcete ohřát, do nádoby s vodou.
Zavřete víko.
3. Modely RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-
RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-
RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L,
RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L: Umístěte plechovku s pastou pro ohřívače
(není součástí sady) v nádobách na pastu. Zapalte pastu, umístěte nádoby
s hořící pastou na polici, která se nachází pod nádobou s vodou. Velikost
plamene nastavíte vhodným posunutím víka nádoby na pastu.