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Empuje el asa hacia atrás hasta que la tapa quede
completamente volcada en posición plana (véase la figura
5).
Levante el asa ligeramente antes de tirar de la palanca de
desenganche, esto aligera la presión sobre la bisagra y facilita
la operación. El aparato se puede utilizar como un barbacoa
para preparar hamburguesas, bistecs, pollo y pescado. El
modo barbacoa es el modo más versátil de usar el aparato.
Las placas están en la posición abierta, por lo que se dispone
de una doble superficie de cocción.
Es posible preparar diferentes alimentos en las placas
separadas, sin mezclar los sabores, o preparar más cantidad
del mismo alimento. El modo barbacoa permite asar cortes
de carne con diferentes grosores, cada uno con el grado
de cocción favorito. En este modo es necesario voltear el
alimento durante la cocción. El aparato también se puede
utilizar con las placas lisas para preparar crepes, queso,
huevos y tocino para el desayuno (véase la figura 6).
La amplia superficie de cocción permite preparar diferentes
alimentos simultáneamente, o cocer más cantidad del mismo
alimento.
Función Horno Grill
Este modo (véase la figura 7) es ideal para asar sin contacto
alimentos gruesos que necesitan ser asados de forma lenta
y uniforme.
Es ideal para preparar verduras con alto contenido de agua,
de manera que el agua se evapore.
También se puede utilizar esta posición de cocción para
preparar bocadillos blandos y alimentos que no necesitan ser
comprimidos.
-
Coloque los alimentos en la placa inferior.
-
Lleve la placa superior, cerca del alimento, sosteniendo
el asa (fig. A).
-
Coloque el dispositivo de enganche/desenganche de
las placas y la palanca de ajuste de la altura (4) en la
posición horno deseada deslizando la palanca.
-
La placa superior se enganchará en dicha posición. Hay 5
posiciones diferentes de regulación en altura (fig. B).
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