Installationsanweisungen; Allgemeine Anweisungen; Positionierung; Übereinstimmung Mit Den Ewg-Vorschriften - Gastro PI 50-78 ET Instrucciones De Instalacion Y Uso

I. INSTALLATIONSANWEISUNGEN

1 - ALLGEMEINE ANWEISUNGEN

• Die Installation sollte gemäß den Anleitungen des Herstellers
von beruflich qualifiziertem und gemäß den geltenden
Bestimmungen dazu befähigtem Personal ausgeführt
werden.
• Lesen Sie die in dem vorliegenden Handbuch enthaltenen
Anweisungen aufmerksam durch, da diese wichtige Angaben
für die Sicherheit bei der Installation, dem Gebrauch und der
Wartung geben.
• Bewahren Sie dieses Handbuch als Nachschlagewerk für
die verschiedenen Bedienungspersonen auf.
• Nachdem Sie die Verpackung entfernt haben vergewissern
sie sich, ob das Gerät unversehrt ist. Verwenden Sie das
Gerät im Zweifelsfall nicht und wenden Sie sich an den
autorisierten Fachhändler.
• Alle für die Verpackung verwendeten Materialien entsprechen
den Umweltschutzbestimmungen.
• Sie können ohne Gefahr aufbewahrt oder in einer
Müllverbrennungsanlage verbrannt werden.
Plastikteile, die recycelbar sind, besitzen nach-stehende
Bezeichnungen:
• POLYÄTHYLEN: Äußere Verpackungshülle, Hülle der
Bedienungsanleitung, usw.
PE
PP
• POLYPROPYLEN: Verpackungsbänder, usw.
• Bevor Sie das Gerät anschließen, vergewissern Sie sich, dass
die Daten auf dem Geräteschild mit denen des Wasser-und
gasnetzes übereinstimmen.
• Das Gerät darf nur von Personal verwendet werden, das für
dessen Gebrauch ausgebildet worden ist.
• Trennen Sie das Gerät von den Gasversorgungs-leitung
bevor Sie mit den Reinigungs- und Wartungs-arbeiten
beginnen.
Die Nichtbeachtung des oben Erwähnten kann die Sicherheit
des Gerätes beeinträchtigen.
Der Gerätehersteller lehnt jede Verantwortung für Schäden
ab, die aus einer falschen Installation, Veränderung des
Gerätes, unsachgemäßem Gebrauch, schlechter Wartung,
Nichtbeachtung der örtlichen Vorschriften und
Unerfahrenheit beim Gebrauch entstehen.

2 - POSITIONIERUNG

• Positionieren Sie das Gerät unter der Abzugshaube, um den
Abzug der beim Kochen entstehenden Dämpfe zu
gewährleisten.
• Nivellieren Sie das Gerät und stellen Sie seine Höhe mit den
regelbaren Füßchen oder anderen Mitteln ein.
• Entfernen Sie den Schutzfilm von der Verkleidung, indem
Sie ihn langsam abziehen, um zu verhindern, dass der
Klebstoff haften bleibt. Eventuelle Reste können mit einem
passenden lösungsmittel entfernt werden.
• Es ist wichtig, dass die Flächen neben dem Gerät aus
unbrennbarem Material bestehen und gegen Hitze geschützt
sind. Bringen Sie hitzefeste Folien in den Zwischenräumen
an oder positionieren Sie das Gerät in einem Mindestabstand
von 200mm von den seitlichen oder hinteren Flächen.
3 -ÜBEREINSTIMMUNG MIT DEN EWG- VOR-
SCHRIFTEN
Die Geräte wurden unter Beachtung der von der Euro-päischen
Union ausgegebenen Vorschriften hergestellt:
• 89/392 (Maschinen)
• 90/396 (mit Gas betriebene Geräte)
4 - GERÄTESCHILD (Abb. A - Seite 3)
Das Schild mit den Gerätedaten ist an der vorderen Verkleidung,
unten rechts, angeklebt.

5 - TRANSPORT UND AUFBEWAHRUNG

5.1 - Transport

Das Gerät ist in einen Holzkäfig gepackt, der mit Fahrzeugen
für den Transport auf Paletten transportiert werden kann.
Transportieren Sie jeweils nur einen Käfig.

5.2 - Aufbewahrung

Bewahren Sie das Gerät an einem überdachten und gut
gelüfteten Ort bei einer Temperatur zwischen -10°C und 50°C
und einer Feuchtigkeit von höchstens 95% auf.
Stellen Sie nicht mehr als zwei Käfige aufeinander.

6 - INSTALLATION

6.1 - INSTALLATIONSORT

• Installieren Sie das Gerät nur in Räumen, die genügend
gelüftet werden.
• Der Anschluss, die Aufstellung, die Ventilation und der
Rauchablass müssen gemäß den Anleitungen des Herstellers
und in Übereinstimmung mit den geltenden Vorschriften
ausgeführt werden.
(DE)
• DVGW-Arbeitsblatt G600 TRGI (Technische Regeln für
Gasinstallationen)
• TRF-Technische Regeln für Flüssiggas
• DVGW-Arbeitsblatt G634 Installation von Groß-küchen-
Gebrauchseinrichtungen
• Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften VGB 77
• Geltende VDE-Vorschriften
• Einschlägige Rechtsverordnungen wie Landes-bau
ordnungen und Feuerungsverordnungen
• Bestimmungen des Gasversorgungsunterneh-mens (GVU)
• Bauaufsichtliche
schutztechnischen Anforderungen an Lüftungs-anlagen
• Sicherheitsregeln für Küchen ZH 1/37
• DIN 18160 Teil 1 "Hausschornsteine"
• Richtlinie "Raumlufttechnische Anlagen für Küchen"VDI 2052
• Richtlinien für die Verwendung von Flüssiggas ZH 1/455
• Vorschriften der Trinkwasserversorgung.

6.2 - WASSER UND ENTLEERUNGSANSCHLUSS

Für eine korrekte Installation des Gerätes ist folgendes zu
beachten:
• Die an das Wasserleitungsnetz angeschlossenen
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ISTR. 005 19/07/02
Richtlinien über die brand-