Lampeggiante; Cicli Di Raffreddamento / Surgelamento; Funzionamento - Gastrodomus TSD100 Manual Del Usuario

FR ON
HD ON
HD OFF
°C/°F ON
HACCP ON

LAMPEGGIANTE

ON
OFF
III. CICLI DI RAFFREDDAMENTO / SURGELAMENTO
CH
FR
HD + CH
HD + FR
IV. FUNZIONAMENTO
1. ACCENSIONE DEL ABBATTITORE Premendo il tasto ON/OFF fa un lamp-test facendo lampeggiare tutti i
led per 5 secondi. Successivamente si pone in modalità Stand-by o Operativo. Dopo 20 minuti di inattività
sulla tastiera, l'abbattitore torna in standby.
2. MODALITÀ DI FUNZIONAMENTO Il dispositivo di controllo di questo abbattitore permette la gestione
delle funzioni base di un Abbattitore:
• Abbattimento positivo o raffreddamento
• Abbattimento negativo o surgelazione
• Fine abbattimento con sonda al cuore o a tempo
• Conservazione
• Sbrinamento manuale o automatico con o senza resistenza. Sono previsti tre tipi di programmi:
A. POSITIVO definito in base al set di temperatura +3°C
Ciclo di surgelazione funziona
Modalità HARD
Modalità SOFT
Unità di misura
Display mostra la temeratura ambiente MAX o MIN memorizzato
Fase di attesa
Apparecchio è acceso
Apparecchio è spento
SOFT RAFFREDDAMENTO
SOFT SURGELAZIONE
HARD RAFFREDDAMENTO
HARD SURGELAZIONE
POSITIVO + 3
NEGATIVO - 20
POSITIVO + 3
NEGATIVO - 20
8