Ligação Elétrica; Características Técnicas; Carregamento Do Produto - Costan Velvet Hot Table Design RCA Instrucciones De Uso Para El Usuario

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Assegurar o espaço necessário para os clientes
que utilizam o balcão.
As condições do ambiente no qual colocar o
balcão encontram-se
ambientais".
9.5 Ligação elétrica
A montante do balcão tem de ser instalado um
interruptor secionador omnipolar. Este tem de
ter:
• Distância mínima dos contactos de3 mm.
• Poder de interrupção adequado
O interruptor secionador tem de ser colocado
numa posição tal que o torne facilmente
operacional em situações de emergência
(distância máxima de 3 m).
Antes de ligar o balcão, verificar se a tensão de
alimentação corresponde
constam da placa de caraterísticas do balcão.
Para garantir um funcionamento regular, a
variação máxima de tensão tem de estar
incluída entre +/- 6% do valor nominal.
9.6 Características técnicas
A placa de caraterísticas indica os dados
técnicos do balcão. A sua posição e a tipologia
de dados encontram-se em "Características
técnicas" ("Fig. 27").
Esquemas elétricos, listas de calibragens dos
instrumentos de controle,
instalação e cópia
Conformidade estão disponíveis no site https://
documents.eptarefrigeration.com.
O nível de pressão sonora gerado pelo
funcionamento do balcão é inferior a 70 dB(A).
O balcão não provoca vibrações prejudiciais.
N°DOC. UM000309 REV. "C" - 31/01/22
VELVET HOT TABLE
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
em "Condições
aos dados que
instruções de
da Declaração de
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
9.7

Carregamento do produto

Transmitir tensão ao balcão para iniciar o seu
ciclo de arrefecimento,
interruptor secionador geral colocado na
parede. Depois de cerca 2 horas é possível
carregar o balcão.
O balcão é adequado para conservar a
temperatura da mercadoria e não para a baixar;
os alimentos, portanto, terão de ser colocados
no seu interior apenas se tiverem sido
arrefecidos segundo as respetivas temperaturas
de conservação. Produtos que tiverem sofrido
aquecimento nunca devem ser colocados no
balcão.
Em presença de vidros na parte da frente do
balcão, aconselha-se efetuar o carregamento
da mercadoria quando no espaço de venda não
estiverem presentes clientes.
Durante o carregamento da mercadoria, fazer
com que:
• A carga seja homogénea por dimensão e
qualidade da mesma mercadoria
• A mercadoria não obstrua o correto fluxo
do ar refrigerado ("Fig. 28").
• A mercadoria não ultrapasse a linha de
carga ("Fig. 31").
Carga máxima admissível distribuída de modo
uniforme:
• Na prateleira ao fundo: 90 kg/m
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IT
FR
carregando no
EN
DE
ES
PT PT
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