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Resumen de contenidos para GARHE SV-COMPACT
- Página 1 MÁQUINA SOUS VIDE MÁQUINA SOUS VIDE MÁQUINA SOUS VIDE MÁQUINA SOUS VIDE SV- COMPACT MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUAL DE INSTRUCCIONES MANUAL DE INSTRUCCIONES...
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Página 2: Consideraciones De Seguridad
CONSIDERACIONES DE SEGURIDAD Como primer paso previo al uso de este aparato, conviene siempre recordar las consideraciones de seguridad habituales en el uso de aparatos eléctricos que les detallamos a continuación: 1. Lea detenidamente el manual de instrucciones. 2. Tenga cuidado con las superficies calientes. La tapa y su asa pueden llegar a alcanzar altas temperaturas durante la cocción. -
Página 3: Características Principales
ATENCIÓN: ALGUNAS SUPERFICIES PUEDEN ESTAR MUY CALIENTES, MANIPULE EL APARATO CON PRECAUCIÓN CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES • Carcasa reforzada en acero inoxidable. • Depósito extraíble de 10 L. • Sistema de circulación del agua para garantizar en todo momento una temperatura uniforme. •... -
Página 4: Descripción Del Aparato
DESCRIPCIÓN DEL APARATO A. Tapa de plástico: Puede acumular vapor durante el proceso B. Visor de cristal: Permite comprobar el contenido C. Panel de control D. Pantalla LCD E. Asidero de la tapa F. Asas laterales asimétricas para hacer más cómodo el vaciado G. - Página 5 H. Nivel mínimo de llenado (MIN) Nivel máximo de llenado (MAX) Rejilla para bolsas...
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Página 6: Panel De Control
PANEL DE CONTROL Ajuste del tiempo programado (0-24 horas). Con la unidad parada pulsar una vez para seleccionar el ajuste en horas y una segunda vez para los minutos. Ajuste de la temperatura deseada (0-99 °C). Con la unidad parada pulsar una vez para seleccionar el ajuste en °C y una segunda vez para °F. -
Página 7: La Cocina Sous Vide
EQUIPAMIENTO NECESARIO Dado que los alimentos deben estar previamente envasados al vacío, además del SousVide SV-COMPACT es recomendable contar también con una envasadora al vacío y sus correspondientes bolsas o rollos, de manera que pueda completar todo el proceso personalmente asegurándose un óptimo tratamiento del alimento desde su envasado original. -
Página 8: Modo De Empleo
Bolsas de vacío: Para garantizar un óptimo envasado y posterior proceso de cocinado hay que emplear bolsas o rollos de vacío especiales para cocción que soporten al menos temperaturas de hasta 100°C. Todas las bolsas o rollos de vacío adecuados para este uso incluyen normalmente la indicación expresa de que están diseñadas especialmente para cocción o SousVide. -
Página 9: Limpieza Y Mantenimiento
Notas: • Recuerde que este aparato está diseñado para cocinar SousVide, no sirve para cocinar comida directamente. El alimento debe estar siempre herméticamente envasado al vacío en bolsas adecuadas para cocción. Si comprueba que alguna bolsa no está correctamente sellada extráigala de la unidad, cambie el agua del depósito y envase correctamente el alimento antes de volver a introducirlo en la unidad. -
Página 10: Resolución De Problemas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS La unidad no funciona: Compruebe que la unidad está conectada a una toma de corriente operativa. Compruebe que está pulsando correctamente el botón de inicio/parada. La unidad comienza a pitar: Siempre que se detecte un nivel de agua por debajo del mínimo (MIN) la unidad comenzará... -
Página 11: Garantía
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD El abajo firmante, en representación de GARHE, S.A. y bajo su responsabilidad, declara que la presente máquina SousVide SV-COMPACT está fabricada conforme a las normas y directivas aplicables en la CEE, habiendo recibido los Atestados de Conformidad que acreditan su adecuación a los distintos estándares requeridos...