OPERAÇÃO
Atenção: limpe com o detergente e seque a panela de pressão pela primeira vez.
1. Verifique o tubo de ventilação e o bujão de sobrepressão. Se você encontrar o tubo de
ventilação entupido, passe-o com uma agulha de 2 mm de diâmetro (Figura 8).
2. Adicione comida e água à panela de pressão (lembre-se de não encher mais do que
o indicado nas figuras 4 e 5), e coloque a tampa com a junta de silicone na boca da
panela. Quando a marca triangular da tampa apontar para a marca triangular da alça
do pote, segure a alça da panela com a mão esquerda
e gire a alça da tampa com a mão direita no sentido
horário até que a alça da tampa fique diretamente aci-
ma da alça da panela. 9).
3. Os usuários podem escolher a pressão de trabalho do
fogão opcionalmente de acordo com as necessidades
alimentares (consulte a tabela de tempo de cozimen-
to). Depois de fechar a tampa corretamente, você
deve empurrar o regulador para o lugar relativo.
4. Coloque a panela de pressão na fonte de aquecimen-
to. Quando houver alguns vapores expelidos da válvula
de controle de pressão, diminua a energia térmica e
mantenha um pouco de vapor liberando. Não só econ-
omiza energia, mas também preserva os sabores e nu-
trientes dos alimentos. Você deve saber o fato de que o
forte aquecimento no momento não ajudará a reduzir
o tempo de cozimento, exceto o desperdício de energia
e o esgotamento dos nutrientes.
5. Quando terminar de cozinhar, retire o fogão da fonte
de calor. Se você não está ansioso para abrir a tampa,
deixe a panela de pressão esfriar naturalmente. Por
outro lado, você pode empurrar o regulador para a
frente para acelerar a liberação do vapor, ou colocar
a parte inferior do fogão em água fria para acelerar o
progresso do resfriamento (Figura 10).
6. Quando a parte vermelha da trava da tampa cair e
você se certificar de que não há liberação de vapor,
empurre o regulador para o nível de liberação rápida e gire a alavanca da tampa no
sentido anti-horário para abrir a tampa.