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Preparación de Espresso
Puede disfrutar de un café espresso o preparar varias alternativas populares utilizando el espresso como base, tal y como Latte, Cappuccino,
Americano, etc. Su máquina de espresso puede preparar un café espresso simple (aproximadamente 30ml), o doble (60ml).
La máquina de espresso puede preparar café de forma automática o con control manual.
Llenar el portafiltro
1.
Decida si va a preparar un espresso simple o doble.
2.
Para un espresso simple, encaje el tamiz de 1 dosis (más pequeño) en el portafiltro; para un espresso doble, encaje el tamiz de dos
dosis (más grande) (Fig. D). Utilice el tamiz de 1 dosis para cápsulas ESE (Easy Serving Espresso).
3.
Utilice el medidor para llenar el tamiz (Fig. E). Para un espresso simple utilice 1 dosis y para un espresso doble utilice 2 dosis (Fig. F). La
dosis de café debe quedar rasa en el medidor, no colmada (Fig. G).
4.
Prense ligeramente (compacte) el café en el portafiltro utilizando el extremo plano del medidor (Fig. H) hasta que quede nivelado.
Debe prensar el café lo justo para que haya cierta resistencia al agua cuando se filtre a través del café. Si el café no está lo
suficientemente compacto y el agua fluye con demasiada facilidad no se extraerá el sabor completo del café. Por el contrario, si el café
se compacta en exceso, resultará difícil que el agua se filtre por el café, y el sabor será demasiado fuerte y amargo.
Encajar el portafiltro
1.
Asegúrese de que el borde del portafiltro no tiene restos de café. Encájelo en la máquina con el asa hacia afuera y hacia la izquierda de
manera que quede alineada con la marca U (Fig. J).
2.
Empuje el portafiltro hacia arriba y gírelo hacia la derecha hasta alcanzar el tope (Fig. K).
3.
Para quitar el portafiltro, gírelo hacia la izquierda hasta que el asa quede alineada con la marca U.
Modo automático para una y dos tazas
La máquina de espresso puede preparar una o dos tazas con solo pulsar un botón.
1.
Llene el depósito de agua, coloque la cantidad de café necesaria en el portafiltro y encájelo en su sitio.
2.
Pulse el botón C para encender la máquina de espresso.
3.
La máquina de espresso pondrá en marcha el ciclo de precalentamiento. Se encenderán el icono P y los seis segmentos indicadores. El
primer segmento parpadeará, luego se apagará y parpadeará el segmento siguiente, en el sentido contrario a las agujas del reloj.
Cuando se hayan apagado todos los segmentos y se encienda el icono G, la máquina de espresso estará caliente y lista para usar.
4.
Coloque una o dos tazas en la bandeja de goteo.
5.
Si desea una taza, pulse el botón R; si desea dos tazas, pulse el botón R/R.
6.
Los seis segmentos indicadores parpadearán y se apagarán como durante el ciclo de precalentamiento, pero no aparecerá el icono P.
7.
Cuando el café esté listo, los seis segmentos estarán apagados y se iluminará el icono G.
•
Si la máquina de espresso necesita precalentarse después de haber preparado café, el icono de precalentamiento P aparecerá en lugar
del icono de listo G .
Modo manual
Con el modo manual puede controlar la cantidad de café dispensada por la máquina de espresso.
1.
Llene el depósito de agua, coloque la cantidad de café necesaria en el portafiltro y encájelo en su sitio.
2.
Coloque una o dos tazas en la bandeja de goteo.
3.
Presione y mantenga pulsado el botón R/D. La luz del botón se encenderá.
4.
Mantenga pulsado el botón hasta que se haya dispensado la cantidad de café deseada.
Notas
•
El modo manual dispensa café durante un máximo de 60 segundos.
•
Mientras mantenga pulsado el botón, un único segmento indicador irá rotando en sentido contrario a las agujas del reloj.
FUNCIONES DE VAPOR/AGUA CALIENTE
Las funciones de vapor/agua caliente pueden utilizarse para calentar leche, espumar leche y calentar bebidas que se hayan enfriado.
Importante: El aparato requiere un periodo corto de tiempo para enfriarse tras completar las funciones de hervir y espumar, por lo que no
podrá preparar café inmediatamente después. La luz parpadeará para indicarle este estado. Puede reducir el tiempo de enfriamiento
dispensando agua caliente durante 10 segundos tras completar la función de hervir.
Hervir leche
1.
Pulse el botón de vapor D.
2.
Se encenderán el icono P y los seis segmentos indicadores. El primer segmento parpadeará, luego se apagará y parpadeará el
segmento siguiente, en el sentido contrario a las agujas del reloj. Cuando se hayan apagado todos los segmentos y se encienda el
icono G, la máquina de espresso estará lista para producir vapor.
3.
Llene una jarrita con leche.
4.
Sujete la jarrita debajo de la boquilla de vapor, introduciendo la boquilla por debajo del nivel de la leche.
5.
Gire el control de vapor/agua caliente en sentido contrario a las agujas del reloj. Cuanto más gire el control en esta dirección, más
vapor producirá.
6.
Una vez que la leche alcance la temperatura deseada, gire el control de vapor/agua caliente en sentido de las agujas del reloj a la
posición de apagado (A).
7.
Limpie la boquilla de vapor.
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