Gráficos De Menús Y Opciones De Cocción; Instrucciones De Manejo Y Recetas; Antes Del Uso; Preparativos - Panasonic SD - ZP2000 Instrucciones De Funcionamiento

Gráficos de menús y opciones de cocción
n Disponibilidad de las funciones y tiempo necesario
● La máquina se detiene o se mueve durante el proceso en función del programa operativo.
● El tiempo necesario para cada proceso será distinto según la temperatura de la habitación.
Número
Menú Opciones
de menú
Tamaño Corteza Tempori-
zador
1
Pan blanco — —
4
Pan blanco con
2
— — —
pasas
Pan blanco con
3
— — —
ingredientes variados
4 Pan integral
— —
4
Pan integral con
5
— — —
pasas
6
Pan dietético — —
4
Pan dietético con
7
— — —
pasas
8
Pan básico
4 4 4
9 Pan básico rápido
—
4 4
Pan básico con
10
—
4 4
pasas
Pan básico con
11
—
4 4
pasas rápido
12 Brioche
— —
4
13
Cocción solo — — —
14
Pan sin gluten — — —
15 Pastel sin gluten
— — —
16
Masa de pan — — —
17 Masa de pizza
— —
4
18
Mermelada
— — —
● Abreviaturas utilizadas en estas instrucciones, un nombre completo se escribe de la siguiente manera: min = minuto(s); h = hora(s).
*1
Observación ( ): El menú está disponible para añadir ingredientes adicionales o realizar la operación manual cuando el pitido suene.
*2
La máquina funcionará durante un breve período de tiempo durante el período de subida (para garantizar el desarrollo óptimo del gluten).
*3
Hay un proceso de amasamiento de tres minutos al comienzo en función de la temperatura de la sala.
*4
Hay un período de subida durante la fase de amasado.
*5
Hay un período de raspado durante el período de amasamiento.
*6
Hay un proceso manual durante el período de amasamiento.
*7
Hay un proceso manual durante el período de elevación.
SP10
Procesos
*
2
Rest Knead Rise Bake
Total
*
2
(Reposo) (Amasar) (Subir ) (Cocción)
2 h 15 min –
— 5 min – 10 min 50 min 3 h 15 min
2 h 20 min
25 min – 1 h 50 min –
— 55 min 3 h 20 min
*4
35 min 2 h
25 min – 1 h 50 min –
— 55 min 3 h 20 min
*4
35 min 2 h
1 h – 10 min – 2 h 15 min –
55 min 5 h
1 h 30 min 20 min 2 h 55 min
1 h – 30 min – 2 h –
1 h 5 h 5 min
*4
1 h 30 min 35 min 2 h 35 min
45 min – 10 min – 2 h 35 min –
50 min 6 h
*3
2 h 20 min 15 min 4 h 15 min
45 min – 15 min – 2 h 30 min –
55 min 6 h 5 min
*3 *4
2 h 20 min 25 min 4 h 5 min
30 min – 25 min – 1 h 45 min –
50 min 4 h
*4
1 h 30 min 2 h 10 min
15 min – 55 min –
— 40 min 2 h
25 min 1 h 5 min
30 min – 20 min – 1 h 45 min –
50 min 4 h
*4
1 h 35 min 2 h 15 min
25 min – 45 min –
— 40 min 2 h
*4
35 min 55 min
35 min – 1 h 35 min –
30 min 50 min 3 h 40 min
*4 *6 *7
45 min 1 h 45 min
30 min– 30 min–
— — —
1 h 30 min 1 h 30 min
15 min – 40 min –
— 50 min 1 h 50 min
20 min 45 min
*5
— — 1 h 30 min 1 h 50 min
20 min
30 min – 20 min – 1 h 10 min –
— 2 h 20 min
*4
50 min 30 min 1 h 20 min
30 min – 10 min –
— — 45 min
*4
35 min 15 min
1 h 30 min –
— — — —
2 h 30 min

Instrucciones de Manejo y Recetas

Antes del uso

● Para el primer uso, retire el material de embalaje y limpie la máquina. (página SP17)
*
1 Página
Observción
● Limpie la máquina cuando no la haya usado por un tiempo prolongado. (página SP17)
( )
de ref.

Preparativos

Página
—
SP11 – SP13
1
Página
Abra la tapa, retire el recipiente del pan (1) y coloque la pala de amasar en el eje de montaje de la pala de amasar. (2)
4
SP11 – SP13
(1)
Página
4
SP11 – SP13
Página
—
SP11 – SP13
Página
â
4
SP11 – SP13
Página
—
SP11 – SP13
Página
4
SP11 – SP13
2
Prepare los ingredientes con las medidas exactas según la receta.
Página
—
SP11 – SP13
Página 3
Coloque los ingredientes medidos en el recipiente del pan en el orden de arriba hacia abajo.(3)
—
SP11 – SP13
● Coloque la levadura seca lejos de la pala de amasar y añada el eje de montaje de la pala de masar.
Página
Si parte de la levadura entra en ella, el pan podría no levantarse bien.
4
SP11 – SP13
● Coloque los ingredientes secos sobre la levadura seca. Debe mantenerse separado de cualquier líquido hasta que comience la mezcla.
Página
● Después de lo anterior, vierta el líquido en el borde de la pared lateral del recipiente del pan para evitar salpicaduras. (4)
4
SP11 – SP13
(3)Colocación de ingredientes
Página SP11,
Ejemplo
4
SP14
—
Página SP14
Levadura seca
Harina de fuerza para pan blanco
Página SP11,
Mantequilla
—
SP15
Azúcar
Sal
Página SP11,
4
Agua
SP15
Página SP11, Limpie la humedad y la harina alrededor del recipiente del pan y vuelva a colocarlo en la unidad principal. (5)
4
—
SP16
Cierre la tapa.
Página SP11,
—
SP16
5
Página SP11,
Enchufe la máquina panificadora en una toma de corriente de 230 V.
—
SP16
Asegúrese de completar los pasos de preparación antes de configurar el menú.
(2)
ê
Verifique el eje de montaje de la pala de amasar y el interior de la pala
de amasar y asegúrese de que estén limpios. (página SP17)
(4)
Pan blanco
1 cuch
400 g
10 g
¾ cuch
1¾ cuch
260 mL
(5)
Coloque la pala de amasar firmemente en el
eje de montaje de la pala de amasar.
Eje de montaje de amasado
â
ê
SP11