Reinigen unD Pflegen
1.
Drehen sie den schalter auf o/aUs und ziehen
sie den stecker aus der steckdose.
lassen sie das Gerät sowie eventuelle
2.
Öl- oder Brühereste im Fonduetopf oder im
Fettauffangbehälter komplett abkühlen, bevor
sie das Gerät reinigen.
3.
vorsicht: Die steinplatte braucht sehr lange
zum abkühlen!
4.
Nehmen Sie ggf. zuerst den Fonduetopf,
dann die jeweilige Grillplatte ab.
5.
Entnehmen Sie den Fettauffangbehälter
(bei Verwendung der Steinplatte).
6.
Das Gerät darf zum Reinigen auf keinen
Fall in Wasser eingetaucht oder mit Wasser
oder einer anderen Flüssigkeit in Kontakt
kommen. Bei Bedarf können Sie das Heiz-
element mit einem feuchten, gut aus-
gedrückten Tuch abwischen. Achten Sie
darauf, dass keine Feuchtigkeit in das Gerät
eindringt. Das Heizelement muss komplett
trocken sein, bevor es wieder verwendet
wird.
7.
Alle abnehmbaren Teile können in heißem
Wasser
mit
einem
gereinigt werden.
8.
Bei starker Verschmutzung weichen Sie
die Grillplatte bzw. die betreffenden Teile
allgeMeine hinweiSe zuM geRät
1.
Der Käse sollte beim Raclettieren nur
geschmolzen, nicht gebräunt werden. Die
Zutaten für die Racletterezepte sind jeweils
für eine Person berechnet. Vervielfachen Sie
die Zutaten je nach Anzahl der Gäste.
2.
Pro Person braucht man ca. 200 g fest-
kochende,
gekochte
150 g Raclettekäse.
3.
Geben Sie nicht zu viele Zutaten in die
Pfännchen, sonst kann der Käse verbrennen
oder die anderen Zutaten garen nicht
durch.
4.
Erwärmen Sie die Teller, ein kalter Teller
lässt den Käse schnell trocknen.
5.
Saucen und Käse bräunen mitunter sehr
rasch, deshalb ziehen Sie die Pfännchen
mehrmals aus dem Gerät und kontrollieren
Sie den Garprozess.
6.
Bedenken Sie beim Würzen des Käses, dass
dieser teilweise auch schon stark gesalzen
ist.
milden
Spülmittel
Pellkartoffeln
und
eine Zeitlang in heißem Wasser mit einem
milden Spülmittel ein.
9.
Benutzen Sie bitte in keinem Fall Topfkratzer
oder ähnliche Reinigungswerkzeuge sowie
scharfe und kratzende Reinigungsmittel, die
die Oberfläche beschädigen könnten.
10.
Zum Reinigen der Steinplatte kann der mit-
gelieferte Kratzer verwendet werden. Die
Steinplatte ist ein Naturprodukt und kann
sich im Gebrauch dauerhaft verfärben.
11.
Achten Sie darauf, dass alle Teile vollständig
trocken sind, bevor Sie das Gerät wieder
zusammenbauen und zur Aufbewahrung
verstauen.
7.
Geben Sie Kartoffeln, Nudeln oder Reis
heiß in die Pfännchen, so haben Sie kürzere
Garzeiten.
8.
Richten Sie alle Zutaten mundgerecht
geschnitten in kleinen Schälchen an und
stellen die Schälchen in Reichweite zum
Raclette.
9.
Heizen Sie das Gerät zum Grillen 20 bis 30
Minuten auf höchster Stufe vor.
10.
Schneiden Sie die größeren Fleischstücke
(z. B. Entenbrust) in 1 cm dicke Scheiben,
so verkürzt sich die Garzeit wesentlich.
11.
Grillen Sie rohes Fleisch immer auf der
Grillplatte, nicht in den Raclettepfännchen.
12.
Ölen Sie das Grillgut ein oder marinieren
es.
13.
Verwenden Sie zum Grillen die höchste
Stufe. Zum Raclettieren empfehlen wir
die mittlere Stufe, zum Warmhalten eine
niedrige Stufe.
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