Haceb L-50 Manual De Usuario
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Haceb L-50 Manual De Usuario

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Manual de Usuario
Estufas, cubiertas
y hornos
Lea detenidamente estas instrucciones de uso e
instalación antes de encender u operar su producto y
guárdelas como referencia para el futuro.
Certificado N° SC 062-1
Referencias
Cubiertas: L-50, L-60x43, L-60
L-66, L-76
Estufas:
L-50, L-60
Hornos: HG-50VP y H-50VP
HG-60VP y H-60VP

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Manuales relacionados para Haceb L-50

Resumen de contenidos para Haceb L-50

  • Página 1 Lea detenidamente estas instrucciones de uso e instalación antes de encender u operar su producto y guárdelas como referencia para el futuro. Referencias Cubiertas: L-50, L-60x43, L-60 L-66, L-76 Estufas: L-50, L-60 Hornos: HG-50VP y H-50VP HG-60VP y H-60VP...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos ÍNDICE PLACA DE ESPECIFICACIONES....................3 GLOSARIO..........................3 GARANTÍA..........................4 SITUACIONES NO CUBIERTAS POR LA GARANTÍA............5 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD..................6 INSTRUCCIONES GENERALES....................6 Método para verificar el correcto funcionamiento de las fuentes de calor......7 Para las fuentes de calor inyectadas y selladas ..............8 Procedimiento para ubicar las fuentes de calor inyectadas o selladas en el producto....8 Ajuste del dispositivo regulador de aire primario en las fuentes de calor.........8 Puntas amarillas........................8...
  • Página 3 Las resistencias eléctricas blindadas..................40 Las resistencias eléctricas tubulares..................40 Sugerencias para utilizar el horno de gas o eléctrico............40 Cuidados del porcelanizado....................40 Cuidados parrilla en hierro fundido..................40 Cuidados de las cubiertas mando frontal................40 Aspectos ambientales......................41 LIMPIEZA..........................41 SOLUCIONES ANTES DE LLAMAR A SERVICIO TÉCNICO HACEB.........42...

  • Página 4: Placa De Especificaciones

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos PLACA DE ESPECIFICACIONES GLOSARIO Breaker: Interruptor de seguridad que activa la energía de un espacio determinado y se acciona automáticamente en caso de sobrecarga eléctrica. Conexiones flexibles a base de elastómeros: Manguera elástica con la función específica de cumplir con la instalación adecuada para el producto.

  • Página 5: Garantía

    Condiciones de reparación: Una vez presentada la falla, el usuario deberá llamar a la línea gratuita de Servicio Técnico Haceb que se encuentra en el manual de instrucciones, en la que se le darán las indicaciones de procedimiento a seguir y los sitios de reparación o talleres autorizados en el territorio nacional.

  • Página 6: Situaciones No Cubiertas Por La Garantía

    -4. Problemas causados en la instalación y/o reparación efectuada por personal no autorizado por INDUSTRIAS HACEB S.A. - 5. Artículo desconectado a la fuente de voltaje. -6. Ausencia de gas o voltaje (aplica para calentadores, cubiertas, estufas y hornos). -7. Baterías deficientes.

  • Página 7: Precauciones De Seguridad

    PRECAUCIONES DE SEGURIDAD Este producto debe ser instalado por personal calificado y certificado Leer las instrucciones técnicas antes de instalar el producto Leer las instrucciones de uso antes de encender el producto La adaptación para utilizar otro tipo de gas debe ser realizada por un instalador, la compañía de gas o un representante del fabricante.

  • Página 8: Método Para Verificar El Correcto Funcionamiento De Las Fuentes De Calor

    Para hacer más fácil el trámite de su garantía le recomendamos conservar el empaque, el manual y los accesorios originales del producto. Si el Servicio Técnico Haceb o sus centros de servicios autorizados certifica que efectivamente el producto tiene problemas o defectos de fábrica, la garantía del nuevo producto inicia a partir del momento en que lo reciba y hasta el tiempo...

  • Página 9: Para Las Fuentes De Calor Inyectadas Y Selladas

    Para las fuentes de calor inyectadas y selladas El correcto funcionamiento de las fuentes de calor inyectadas y selladas se garantiza desde su diseño, por tal motivo no requieren de manipulaciones adicionales para su operación adecuada. Estas fuentes de calor no poseen regulador de aire. 1.

  • Página 10: Para Fuentes De Calor De Mesa

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Para fuentes de calor de mesa: Cuando la fuente de calor esté fría, retírela de la mesa (Ver figura 3). Con un destornillador afloje el tornillo del Figura 3. regulador de aire primario (Ver figura 4). Desplace el regulador un poco hacia arriba y apriete nuevamente el tornillo en esta posición (Ver figura 5).

  • Página 11: Desprendimiento De Llama

    Con un destornillador afloje el tornillo del regulador de aire primario, desplace el regulador hacia adelante y apriete el tornillo nuevamente en la posición que muestra la figura 9. 1. Fuente de calor 2. Tornillo 3. Regulador de aire Figura 9. Desprendimiento de llama Fenómeno caracterizado por la separación de llamas de los puertos de la cabeza de la fuente de calor, es ocasionado por exceso de aire primario.

  • Página 12: Instalación Del Producto Para Suministro De Glp

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Las conexiones del producto deben ser de fácil acceso, de tal manera que puedan efectuarse labores rutinarias de inspección, limpieza, mantenimiento y reparación. En todos los casos, el empalme del producto a la línea de suministro debe disponer de un sistema de unión tipo universal que permita el montaje y desmontaje del mismo.

  • Página 13: Ventilación

    Servicio Técnico Haceb. El espacio de instalación de los productos deberá tener un volumen mínimo de 3,4 m por cada kilovatio de potencia nominal instalado (Ver tabla 1).
  • Página 14 Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos La medición del volumen del espacio, deberá considerar los cuartos adyacentes que se comuniquen en forma directa con el recinto donde están instalados los productos a través de aberturas permanentes de circulación peatonal o de tamaño comparable, tales como corredores y pasadizos, los cuales no disponen de puertas o elementos que interrumpan la comunicación directa.
  • Página 15 Si el aire de ventilación se toma de otros espacios de la misma edificación, deberá dotarse el recinto de dos aberturas permanentes que lo comuniquen en forma correspondientes a un espacio no confinado. Las aberturas permanentes deberán tener un área libre mínima de 645 cm ó 22 cm por cada kilovatio (kW) de potencia nominal instalada en el espacio confinado.

  • Página 16: Para Fuentes De Calor Tres Fuegos

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Para fuentes de calor tres fuegos El recipiente más pequeño a utilizar debe ser de 14 cm de diámetro, con el fin de garantizar la estabilidad y tener una eficiencia de calentamiento adecuada. Cuando el recipiente es menor se puede generar riesgos de inestabilidad y pérdidas de calor alrededor del mismo.

  • Página 17: Fuentes De Calor Selladas

    Verifique el funcionamiento de las fuentes de calor tanto en flujo MÁXIMO como en flujo MÍNIMO . De ser necesario regule el aire primario de acuerdo al procedimiento descrito en puntas amarillas, páginas8 y 9 o en desprendimiento de la llama, página 10. Si en flujo MÍNIMO se presenta inestabilidad en la llama (se apaga) o con un funcionamiento...

  • Página 18: Fuentes De Calor Del Horno

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Fuentes de calor del horno Retire la perilla que controla el encendido de la fuente de calor del horno, halándola hacia el frente. Calibración del baipás. Pueden presentarse dos casos: El horno es controlado por un termostato: En la parte inferior o superior según sea el caso Ÿ...

  • Página 19: Dimensiones Cubierta

    Referencias las cubiertas (cm) para empotrar su cubierta (cm) CUB AR CG 50 INOX EA Ancho: 52,0 L-50 CUB AR CM 50 INOX 3X1 RB Alto: 6,5 48,6 x 47,2 Profundo: 51,5 CUB AS CG 50 INOX HFML CUB AR CG 60 X 43 INOX...

  • Página 20: Partes De La Estufa

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Partes de la estufa 1. Espaldar removible (según modelo) 2. Cubierta de vidrio (según modelo) 3. Resistencia Eléctrica (según modelo) 4. Bujía del encendedor electrónico 5. Fuente de calor de gas de la mesa 6.

  • Página 21: Partes De La Estufa Con Gabinete

    5. Compartimento 6. Zona inferior Figura 18. Dimensiones de la estufa Dimensiones en centimetros Referencias Alto A Ancho B Profundo C L-50 Eléctrica 51,5 61,5 L-50 GAB VS 93,9 52,7 103,7 52,2 56,5 L-50 GAB T L-50 STD VS 93,9 52,5...

  • Página 22: Partes Del Horno

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Partes del Horno 1.Termostato horno con termo protección 5. Vidrio panorámico 2. Tapa suiche 6. Puerta del horno 3. Perilla ergonómica 7. Chasis 4. Manija ergonómica Figura 20. Dimensiones del horno Dimensiones en centimetros Referencias Alto A Ancho B Profundo C HG-50 VP y H-50VP...

  • Página 23: Instalación

    Este producto debe ser instalado por personal calificado y certificado Recuerde que los daños ocasionados por una instalación inadecuada no realizada por Servicio Técnico Haceb o sus centros autorizados, no están cubiertos por la garantía. Instalación de la cubierta Cómo empotrar la cubierta al módulo Asegúrese que la superficie donde va a...

  • Página 24: No Obstante Lo Anterior, Se Debe Mantener Una Distancia Vertical Mínima

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos La distancia entre la base de la campana y la mesa de la cubierta debe ser de 60 cm, para que la campana funcione de manera eficiente y segura. Igualmente, se debe cuidar que la distancia entre los gabinetes que soportan la campana purificadora de aire y la mesa de la cubierta, no sea inferior a 81 cm (Ver figura 26).

  • Página 25: Estufa Con Gabinete

    Estufa con gabinete El peso colocado en el entrepaño no debe exceder 30 kg, los objetos pesados se recomiendan ubicar en la zona inferior del gabinete de la estufa. El peso máximo que debe colocarse en el porta-utensilios, para garantizar un cierre adecuado de la puerta y que adicionalmente se conserve la estructura de puertas y bisagras, es de 2 kg por compartimento.

  • Página 26: Instalación Del Horno

    Horno 60,4 60,5 L-60 50,4 60,5 L-50 Tabla 6. Fijación del horno en el mueble de empotrar Asegure el horno al mueble de empotrar, ubicando tornillos adecuados en cada una de las perforaciones como se ilustra en la figura 32. Esto evita el volcamiento del mismo.

  • Página 27: Instalación Eléctrica

    Instalación eléctrica Figura 33. Si el producto posee elementos eléctricos, se deben seguir Cable Verde Conexión de la las siguientes instrucciones para la instalación de las partes toma a Tierra. eléctricas: Para las estufas tome el cable verde que sale de la parte posterior del producto y conéctelo al toma a tierra de la Figura 34.

  • Página 28: Operación Y Funcionamiento

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos ADVERTENCIAS La función del cable de conexión a tierra es evacuar las pequeñas fugas de corriente presentes en los productos eléctricos y suministrar protección al usuario contra sobre corrientes por cortocircuito, para las estufas es muy importante su previa conexión, la cual debe hacerse al circuito conexión a tierra en la instalación eléctrica de la edificación o en su defecto a una tubería metálica de agua, estructura o sistema metálico subterráneo local.

  • Página 29: Cómo Encender Las Fuentes De Calor De Mesa

    ADVERTENCIA Si al momento de cocinar siente síntomas tales como mareos, dolor de cabeza somnolencia, fatiga, entre otros; suspenda el proceso de cocción y haga revisar la instalación de su producto por personal calificado. Cómo encender las fuentes de calor de mesa Las perillas se deben encontrar siempre en posición de APAGADO (Ver figura 43).
  • Página 30 En tal caso remítase a la página 42 Soluciones antes de llamar al Servicio Técnico Haceb/ El encendedor electrónico está directo.

  • Página 31: Fuente De Calor De Horno Con Termoseguridad

    Fuente de calor de horno con termoseguridad Abra la puerta del horno, presione la perilla y gírela a la primera posición de temperatura indicada, simultáneamente prenda un encendedor manual o una cerilla y acérquelo al tubo de ignición ubicado en la zona delantera del difusor de calor.

  • Página 32: Fuente De Calor Para El Horno De La Estufa Estándar

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Conserve la llama en el tubo difusor hasta que la fuente de calor esté completamente encendida y estable. Verificar a través de las dos perforaciones delanteras o en la perforación frontal según modelo (Ver figura 56). 1.

  • Página 33: Recomendaciones Sobre El Manejo De Las Válvulas

    Al iniciar el proceso de horneado, ubique las parrillas del horno de una forma tal que el recipiente no obstruya el desfogue de los gases de combustión ubicado en la tapa superior del horno. Al operar el interruptor del encendedor electrónico de las fuentes de calor de gas, éste no debe mantenerse presionado continuamente por más de 12 segundos.

  • Página 34: Las Válvulas Deben Permanecer En Su Interior Limpias De Grasas Y Derrames

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Cuando el cilindro de gas se agota, no lo invierta tratando de obtener un poco más de gas, porque en el fondo se van sedimentando suciedades, solventes con arena, que al pasar a las válvulas las rayan quitándoles la grasa lubricante, dando lugar Figura 63.

  • Página 35: Cómo Operar Las Resistencias Eléctricas En Los Productos Mixtos O Eléctricos

    Cómo operar las resistencias eléctricas en los productos mixtos o eléctricos Las resistencias del horno eléctrico Identifique los controles. El horno se opera mediante las dos perillas centrales del tablero de controles: La perilla de posición de fuente de calor y la de temperatura. Precaliente el horno girando la perilla de posición de fuente de calor en el sentido de las manecillas del reloj hasta la posición de ABAJO y la perilla de temperatura hasta la posición de 160°C.

  • Página 36: Recomendaciones Sobre El Manejo De Las Resistencias Eléctricas

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos En la posición MEDIO, el plato opera totalmente, pero a una temperatura un poco menor, suficiente para continuar la cocción de los alimentos después de haber alcanzado la temperatura de ebullición en la posición alto. En la posición BAJO, el plato opera a una potencia y temperatura mínima Para apagar totalmente el plato blindado, la perilla debe quedar en la posición de APAGADO ( ) Recomendaciones sobre el manejo de las resistencias eléctricas...

  • Página 37: Función Compartimiento Multiusos

    IMPORTANTE Evite dejar instalado el mango plástico de sujeción en el asta cuando se vaya a encender el horno Función compartimiento multiusos Para mantener calientes los alimentos utilice el Compartimiento multiusos cuando se encuentre en uso el horno. Evite guardar o calentar los alimentos en recipientes plásticos Función timer Timer electromecánico (Para hornos según modelo) El horno se encuentra equipado con un temporizador que controla el funcionamiento del...

  • Página 38: Cómo Operar Hornos Y Estufas Con Gratinador

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Cómo operar hornos y estufas con gratinador ADVERTENCIA En ningún caso deben utilizarse simultáneamente la fuente de calor de gas y la resistencia de gratinado (Ver figura 72). Figura 72. El piloto siempre debe estar apagado cuando no se realice ninguna operación de cocción o gratinado.

  • Página 39: Recomendaciones Para El Gratinado

    Abra la puerta del horno e introduzca el alimento que se desea gratinar, ubicándolo en la zona localizada exactamente debajo de la resistencia de gratinado (Ver figura 75). Figura 75. Para hornos el gratinado deberá realizarse con la puerta entre abierta, en la posición definida por el enclavamiento existente antes del cierre total de la puerta (Ver figura 76) .

  • Página 40: Prevención Y Cuidados

    Manual de Usuario Estufas, Cubiertas y hornos Sí sólo se desea gratinar, precaliente siempre el horno durante cinco minutos. La altura de la bandeja o parrilla dependerá del tamaño del alimento que desee hornear, teniendo en cuenta que éste debe quedar ubicado lo más cercano posible a la resistencia de gratinado ubicada en la parte superior interna del horno (Ver figura 82).

  • Página 41: Cuidados De Las Resistencias Eléctricas

    Cuidados de las resistencias eléctricas Las resistencias eléctricas blindadas Antes de usar las resistencias eléctricas blindadas por primera vez, deben ser encendidas durante cinco minutos sin ningún recipiente sobre ellas y con la perilla a la máxima potencia. Evite en lo posible el contacto de sal con la superficie de la resistencia eléctrica blindada, ya que puede oxidarla.

  • Página 42: Aspectos Ambientales

    Aspectos ambientales Empaque: Haceb procura, en sus nuevos productos, utilizar empaques cuyas partes sean fáciles de separar, así como materiales reciclables. Por lo tanto, las piezas de los empaques (protectores de icopor o poliestireno expandido, bolsas plásticas y caja de cartón)

  • Página 43: Soluciones Antes De Llamar A Servicio Técnico Haceb

    éste, sino a uso incorrecto o mala instalación. Por tal razón anotamos una lista de algunos de estos casos, para que usted pueda resolverlos fácilmente, evitando así intervenciones innecesarias por Servicio Técnico Haceb y especialmente la interrupción del servicio del producto mientras llega el técnico.
  • Página 44 El encendedor electrónico no genera la chispa Falta conectar el cable de suministro de corriente Conecte el cable, si no funciona, haga revisar el fluido eléctrico del tomacorriente por un Ÿ técnico calificado y certificado. Si éste no es el problema llame a Servicio Técnico Haceb.
  • Página 45 Evite realizar llamadas innecesarias solicitando a Servicio Técnico Haceb. Tenga presente que si el producto está bueno, Servicio Técnico Haceb le será cobrado aunque esté se encuentre aún en período de garantía. El fabricante se reserva el derecho de modificar, sin previo aviso, las especificaciones del...

  • Página 46: Confía Tus Electrodomésticosa Un Experto

    Señor usuario, tenga en cuenta que cualquier reclamación relacionada con la calidad e idoneidad del producto puede tramitarla a través de las líneas telefónicas arriba descritas o por medio del correo electrónico: atencionpqr@haceb.com Le recomendamos conservar la factura de compra de su producto para hacer efectiva su garantía.
  • Página 47 Haceb. Premio: Lavadora digital de 21 libras carga superior Haceb Ref. LAV AS 420 BL, o con características similares (sujeto a la disponibilidad del producto). El periodo de garantía inicia desde la fecha de compra del producto.
  • Página 48 Este producto es fabricado por INDUSTRIAS HACEB S.A. COLOMBIA Autopista Norte Calle 59 No. 55-80 km 13 Copacabana, Antioquia Tel: 400 51 00 Línea de Servicio Medellín: 255 21 00 Línea gratuita de Servicio Nacional: 01 8000 511 000 www.haceb.com haceb@haceb.com...

Este manual también es adecuado para:

L-60x43L-60L-66L-76Hg-50vpH-50vp ... Mostrar todo

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