Tabla de contenido
Publicidad
INSTRUCCIONES DE OPERACIÏN
TABLA DE COCCIÏN AUTOMÈTICA (MENÒ LATINO)
MENÒ
CANT.
Arepas
Langostinos
2 Porciones
al ajillo
Plátano
1. Plátanos en
Almíbar
4 Porciones
2. Plátanos
Asados
4 Porciones
Pan de Jamón
INGREDIENTES
2 vasos de agua
1 cucharadita de aceite de Canola,
y adicional para el dorado
1 cucharadita de sal
2 vasos de harina de maíz blanca
joles, y
5 Langostinos medianos
1/2 copita de vino blanco
1/2 dientes de ajo machacados
1/4 de cebolla picadita
1/4 de taza dde aceite de oliva
1/4 de taza de perejil picado
1/2 pastilla de mantequilla
2 Plátanos bien maduros en rodajas
1/2 barra de mantequilla
1/2 taza de azúcar morena
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela
1/2 taza de agua
2 Plátanos bien maduros
Masa:
1/4 vaso de agua, aprox. 110-115 grados
¾ cucharaditas de levadura seca
1/3 cucharadita de azúcar
42 gr de mantequilla sin sal
280 gr de leche templada
460 gr de harina (aprox. 12 tazas)
sal marina
Relleno:
20 gr de mantequilla sin sal, suavizada
120 gr de jamón cocido en lonchas
40 gr de aceitunas, machacadas
40 gr de uvas pasas
1 hueco, batido
1. En recipiente grande, mezclar el agua, 1 cucharadita
de aceite de canola y sal.
2. Mezcla en la sal lentamente; amasar la mezcla hasta
que se haya mezclado completamente. (La masa se
podrá enrollar sin agrietarse. Si está pegajosa, añadir
más harina; si se seca demasiado, añadir agua.)
3. Dividir la masa en cuatro partes.
4. Enrollar las porciones en bolas y hacer pasteles de 1/2"
de grosor y 4 pulgadas de ancho.
5. Colocar los pasteles en la bandeja alta y póngalos en
el horno.
6. Pulsar 'Arepa asada' y pulsar Start.
7.Cuando oigal la señal acústica, de la vuelta a los
alimentos.
Enmantequillar bandeja para Micro onda,
anadir aceite de oliva y calentar.
Agragar el ajo y cebolla y cocinar
Poner langostinos encima de refrito y,
anadir vino blanco y tapar con papel film, cocinar
De no estar suficiente cocinado anadir como
maximo cinco minutos m¨¢s a potencia media
Reposar por 4 min. Y servir.
Coloque todos los ingredientes en un recipiente para
microondas sin tapar y cocínelos presionando la
función PLÁTANOS EN ALMÍBAR. Cuando el primer
BEEP suene, revuelva los plátanos. Cuando el tiempo
de cocción haya finalizado deje reposar por 3 minutos.
Pele los plátanos y córtelos por la mitad, luego póngalos
en una bolsa segura para microondas y amárrela.
Con un tenedor hágale 3 o 4 hoyos a la bolsa.
Cocine presionando la función PLÁTANOS ASADOS.
Cuando haya finalizado la cocción deje reposar 3 minutos
antes de servir.
1.Mezclar el agua y el azúcar en un recipiente pequeño,
añadir la levadura y dejar reposar durante 15 minutos
hasta que esté esponjoso.
2. Añadir la mantequilla y la sal a la leche templada.
3. Verter la leche sobre la harina, mezclar, y añadir la
mezcla de la levadura y mezclar para formar una masa.
4. Amasar manualmente hasta que quede suave, aprox.
10-15 minutos.
5. Colocar en un recipient grande, cubrir y dejar que suba
aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente, o
durante la noche en el frigorífico.
6. Amasar la masa con un rodillo en forma de rectángulo
de aprox. 1 pulgada de grosor.
7. Extender la mantequilla sobre la masa y colocar el
jamón, las aceitunas y las pasas, dejando una pequeña
tira libre en la parte superior.
8. Aplicar el huevo con una brocha y enrollar suavemente.
9. Colocar el rollo en una bandeja de cristal, cubrir y dejar
que suba aprox. 15 minutos.
10. Aplicar huevo con la brocha y colocar en el horno.
11.Pulsar 'Pan de Jamón' y pulsar Start.
² ²
PREPARACIÏN
Publicidad
Tabla de contenido
