Consigli E Trucchi - Hkoenig oly900 Manual De Instrucciones

Il motore smette di
2 ruotare e non spreme
l'olio
Il motore si ferma senza
3 alcun preavviso mentre la
macchina è in funzione

CONSIGLI E TRUCCHI

Per produrre olio di alta qualità ed evitare che la macchina si incastri o si danneggino le parti,
selezionare ingredienti di buona qualità, con un alto contenuto di olio, senza pietre o sabbia, altrimenti
danneggerebbero le parti o incastrerebbero la macchina.
Utilizzare ingredienti ad alto contenuto di olio, evitare ingredienti marci, ossidati o a basso contenuto
di olio. La soia non è un ingrediente adatto, evitatelo!
Un consiglio speciale per le arachidi: vi consigliamo di friggere le arachidi prima di spremerle. Friggerli
a 80 gradi centigradi ma non friggerle eccessivamente perché potrebbero bruciarsi.
Il tasso di estrazione dell'olio è molto buono se gli ingredienti sono asciutti fino al 90%. Per risultati
migliori, si consiglia di asciugare gli ingredienti per circa 1 ora al sole o in un disidratatore a 60 gradi
centigradi.
È necessario pulire lo supporto della coclea con un panno o un asciugamano pulito e morbido dopo
ogni utilizzo. Possibilmente senza usare acqua o detersivo!
A seconda del tipo di ingrediente utilizzato, elabora circa 100-150 g di ingredienti ogni 5 minuti.
L'efficienza del processo di spremitura è tra il 30-75%, a seconda degli ingredienti, ad esempio, da 100
g di noci si possono spremere circa 75 ml di olio, da 100 g di semi di lino si ottengono circa 45 ml di
olio.
L'olio appena spremuto non è limpido, ha sedimenti, dopo un pò, se non viene mescolato, il sedimento
si deposita. L'olio viene comunque spremuto a freddo, non si ossida, è una fonte naturale di proteine,
vitamine e acidi grassi.
Il residuo può essere utilizzato per la preparazione di cibi o come ingrediente per salse.
A: È normale che il motore impieghi 30-45 secondi per
preriscaldare lo supporto della coclea di estruzione prima
che inizi a spremere.
B: Controllare se il coperchio della tramoggia o la scatola
dell'olio sono nella posizione corretta.
R: Se ha funzionato per più di 45 minuti, è normale che entri
in modalità di autoprotezione.
B: Se è trascorso più di un minuto dall'ultimo ingrediente
lavorato, è normale che la pressa olio si sia fermata.
C: Se la pressa olio si è fermata 3 volte, perché bloccata, è
entrata in modalità di autoprotezione.