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Idiomas disponibles
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Temps
Quantité min/
Température
(min)
max (g)
(°C/°F)
Pommes de terre et frites
Frites surgelées
700-750g / 1.5 lbs
25-30 min
200°C / 400°F
fines
Frites maison
700-750g / 1.5 lbs
40 min
200°C / 400°F
(8 x 8 mm)
Quartiers de
pommes de
700-750g / 1.5 lbs
25-30 min
200°C / 400°F
terre surgelés
Viandes et volailles
500g / 1.10 lbs
7-14 min
180°C / 350°F
Steaks congelés
Boulettes de
800g / 1.5 lbs
40 min
200°C / 400°F
viande congelées
Escalopes
500g / 1.10 lbs
6-9 min
200°C / 400°F
de poulet
1000-1200g /
Poulet (entier)
60 min
200°C / 400°F
2.20-2.60 lbs
400g / 14 oz
8-15 min
170°C / 350°F
Filet de saumon
Croquettes de
300g / 10 oz
18 min
200°C / 400°F
poulet surgelées
Ailes de poulet
500g / 1.10 lbs
9 min
200°C / 400°F
surgelées
Bâtonnets de
500g / 1.10 lbs
6 min
200°C / 400°F
fromages surgelés
Beignets
400g / 14 oz
190°C / 375°F
8 min
d'oignon surgelés
13 min
200°C / 400°F
=
Préchauffage : 13 min
250g / 8 oz
200°C / 400°F
Viande
Cuisson : 4-6 min
Préchauffage : 13 min
400g / 14 oz
200°C / 400°F
Saucisses
Cuisson : 10-12 min
Préchauffage :
300g / 10 oz
200°C / 400°F
Légumes
13 min
Cuisson : 5-10 min
Filet de
Préchauffage : 13 min
200g / 7 oz
200°C / 400°F
poisson fillet
Cuisson : 3-5 min
4 x 100 g
18-22 min
180°C / 356°F
Muffins
300g / 10 oz
30 min
160°C / 325°F
Gâteau
Déshydration
6-7 morceaux
4-12h
45°C / 100°F
Pommes
*Remuez à mi-cuisson à l'aide d'une pince ou d'un ustensile adapté.
**Les aliments doivent être remués avec l'huile dans un bol.
***Placez un moule à gâteau / plat à four dans le bol de l'appareil (silicone, acier inoxydable,
aluminium, terre cuite,...).
Mode de
Informations
Remuez *
cuisson
supplémentaires
Oui
Oui
Ajouter une 1 c. à soupe d'huile**
Oui
Ajouter une 1 c. à soupe d'huile **
Utiliser la cuve sans la grille
Poisson
Snacks
Oui
Oui
Oui
Gril
Vous pouvez ajouter de l'huile, des fines herbes
aromatiques et du sel pour relever le goût.
À la mi-cuisson, vous pouvez retourner la viande
à l'aide d'une pince.
Vous pouvez ajouter de l'huile, des fines herbes
aromatiques et du sel pour relever le goût. A la
mi-cuisson, vous pouvez retourner les saucisses à
l'aide d'une pince.
Pâtisserie
Utilisez un plat allant au four***
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IMPORTANT: Pour éviter d'endommager votre appareil, ne jamais dépasser les quantités maximales
d'ingrédients et les liquides indiqués dans le mode d'emploi et dans les recettes. Lorsque vous utilisez des
mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une quiche ou des muffins), le plat du four
doit ne pas être rempli plus de la moitié.
Consultez les recettes en ligne du site www.t-fal.com
CONSEILS
•
Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de cuisson légèrement plus court
que les ingrédients plus volumineux.
•
Une grande quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de cuisson légèrement
plus long, une petite quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de cuisson
légèrement plus court.
•
Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat final et peut
contribuer à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
•
Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant. Après
avoir ajouté l'huile, faites frire vos ingrédients dans l'appareil dans les minutes qui suivent.
•
Ne préparez pas des ingrédients extrêmement gras, tels que les saucisses, dans l'appareil.
•
Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l'appareil.
•
La quantité optimale de frites pour un résultat croustillant est de 700 grammes.
•
Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et
facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de cuisson plus court que
la pâte maison.
•
Placez un plat allant au four dans la cuve de l'appareil si vous souhaitez préparer un gâteau
ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés.
•
Vous pouvez également utiliser l'appareil pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer les
ingrédients, réglez la température à 160ºC / 320ºF pour au plus 10 minutes.
Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients qui lèvent (tels que des gâteaux,
des quiches ou des muffins), le plat allant au four ne doit pas être rempli à plus de la moitié.
FAIRE DES FRITES MAISON
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, nous vous conseillons d'utiliser des frites précuites
(p. ex., surgelées). Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30
minutes, retirez-les et séchez-les avec des essuie-tout.
3. Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol, mettez-y les bâtonnets et mélangez
jusqu'à ce que les bâtonnets soient recouverts d'huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que
l'excédent d'huile reste dans le bol. Placez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : N'inclinez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d'éviter que l'excédent d'huile se retrouve au fond de la cuve.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
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