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Deutsch
Unsere Produkte werden hergestellt, um
höchste Ansprüche an Qualität, Funktio-
nalität und Design zu erfüllen.
Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Braun
Gerät viel Freude.
Vorsicht
Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig und vollständig, bevor Sie das
Gerät in Betrieb nehmen.
• Die Messer sind sehr scharf!
• Vor dem Zusammensetzen, Auseinander-
nehmen, Reinigen oder Aufbewahren
immer den Netzstecker ziehen.
• Dieses Gerät gehört nicht in Kinderhände.
• Motorteil (A), das Getriebeteil (D1) oder
das Oberteil des Zerkleinerers «CA» (F)
nicht unter fließendes Wasser halten oder
ins Wasser tauchen.
• Braun Geräte entsprechen den ein-
schlägigen Sicherheitsbestimmungen.
Reparaturen und das Auswechseln der
Anschlussleitung dürfen nur autorisierte
Fachkräfte vornehmen. Durch unsach-
gemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Vor Inbetriebnahme prüfen, ob die auf
dem Gerät angegebene Spannung mit
Ihrer Netzspannung übereinstimmt.
• Dieses Gerät ist für die Verarbeitung
haushaltsüblicher Mengen konstruiert.
• Der Mixbecher (G) ist nicht mikrowellen-
geeignet.
Gerätebeschreibung
Motorteil
A
Ein-/Ausschalter
B
Schaft mit Messer
C
Getriebeteil (D1) für Schlagbesen (D2)
D
E
Zerkleinerer «HC»
Zerkleinerer «CA»
F
Mixbecher
G
Wandhalter
H
So bedienen Sie Ihren Braun
Stabmixer
Der Stabmixer (Motorteil mit Schaft) eignet
sich z.B. für die Zubereitung von Dips,
Saucen, Suppen, Mayonnaise, Baby-Nahrung
sowie zum Mixen von Getränken.
1. Motorteil (A) auf den Schaft mit Messer (C)
setzen und drehen, bis es hörbar einrastet.
2. Stabmixer in das zu verarbeitende
Gut eintauchen und erst dann mit dem
Schalter (B) einschalten.
Sie können den Stabmixer im Mixbecher (G)
verwenden, aber auch in jedem anderen
Gefäß. Wenn Sie beim Kochen direkt im
Kochtopf arbeiten wollen, nehmen Sie den
Topf vom Herd, um den Stabmixer nicht zu
überhitzen.
Rezept-Beispiel: Mayonnaise
200 – 250 ml Öl
1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
1 EL Zitronensaft oder Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten in der genannten Reihenfolge in den
Becher geben. Stabmixer senkrecht in den
Becher stellen, einschalten und in dieser
Position halten, bis das Öl emulgiert. Ohne
auszuschalten, den Stabmixer dann langsam
anheben und wieder senken, bis die
Mayonnaise fertig ist.
So bedienen Sie Ihren
Schlagbesen
Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließ-
lich zum Schlagen von Sahne, Eiweiß,
Biskuitteig und Fertig-Desserts.
1. Schlagbesen (D2) in das Getriebeteil (D1)
stecken, bis er einrastet.
2. Getriebeteil (D1) in das Motorteil (A)
stecken, bis es einrastet.
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3. Schlagbesen in das Gut eintauchen und
einschalten.
Für beste Ergebnisse:
• Ein breites Gefäß benutzen.
• Maximal 400 ml gekühlte Sahne
verwenden.
• Maximal 4 Eiweiß schlagen.
• Schlagbesen kreisförmig im Uhrzeigersinn
bewegen.
So bedienen Sie Ihren
Braun Zerkleinerer
Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch,
Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch,
Karotten, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln,
Trockenpflaumen etc. perfekt hacken
und zerkleinern. Schneiden Sie großes
Gut vorher in Stücke (siehe Tabelle S. 3).
Entfernen Sie Stiele und Nussschalen.
Bitte beachten:
Fleisch: Alle Knochen, Sehnen und
Knorpelanteile vorher entfernen.
Chili (mit Wasser): nur mit Modell «HC»
verarbeiten.
Nicht verarbeitet werden sollten Eiswürfel
und extrem hartes Gut (z.B. Muskatnüsse,
Kaffeebohnen, Schokolade und Getreide).
1. Vor dem Einsetzen des Messers (b) die
Kunststoffhülle vorsichtig entfernen.
2. Das Messer (b) ist sehr scharf. Nur am
Kunststoffschaft anfassen und auf die
Achse im Arbeitsbehälter (c) setzen,
herunterdrücken und ca.
drehen, bis es sich nicht mehr abheben
lässt. Arbeitsbehälter (c) immer auf den
Stützdeckel (d) setzen.
3. Das Gut einfüllen.
4. Oberteil (a) auf den Arbeitsbehälter setzen.
5. Das Motorteil (A) auf das Oberteil (a) des
Zerkleinerers setzen und drehen, bis es
einrastet.
6. Motorteil einschalten. Halten Sie während
der Verarbeitung das Motorteil mit einer,
den Zerkleinerer mit der anderen Hand
fest.
7. Motorteil abnehmen.
8. Oberteil (a) abnehmen.
9. Messer entfernen (ggf. leicht drehen).
10. Dann das Gut entleeren. Der Stützdeckel
dient auch zum luftdichten Verschließen
des Arbeitsbehälters.
Reinigung
Nach dem Gebrauch Schaft mit Messer
oder Zerkleinerer abnehmen. Das Motorteil
(A), das Oberteil des Zerkleinerers «CA»
(a) und das Getriebeteil (D1) nur mit einem
feuchten Tuch abwischen. Alle anderen
Teile sind spülmaschinengeeignet. Allerdings
sollten Sie die Messer des Schafts und des
Zerkleinerers, insbesondere nach Verar-
beitung von stark salzhaltigem Gut, möglichst
umgehend abspülen und in der Spül-
maschine eine Überdosierung des Reinigers
und Entkalkers vermeiden.
Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten)
können die Kunststoffteile des Gerätes
beschlagen und sich verfärben. Wischen Sie
diese Teile vor der Reinigung mit Speiseöl ab.
Änderungen vorbehalten.
Dieses Gerät entspricht dem EMV-
Gesetz (EG-Richtlinie 89/336/EWG)
sowie der Niederspannungsrichtlinie
(73/23/EWG).
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Umdrehung
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