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GELATO AL LIMONE DELIZIOSAMENTE FRESCO E ASPRO
Il miglior gelato al limone, il gelato è deliziosamente aspro, dolce e allo stesso tempo deliziosamente
rinfrescante. Se vi piace il limone anche solo un po', preparate questo gelato!
Ingredienti 4 porzioni
• 500ml di latticello
• 175g di zucchero
• 2 limoni
Tempo di preparazione
30 min + 15-20 min nella gelatiera
Istruzioni
• Lavare i limoni e grattugiarli fino a ottenere 1 cucchiaio di scorza di limone.
• Quindi spremere i limoni e raccogliere il succo.
• Ridurre in purea la scorza e il succo di limone con lo zucchero e il latticello in una ciotola con un
frullatore a mano o un robot da cucina.
• Preparare la gelatiera e versarvi il composto.
• Far girare per circa 15-20 minuti finché non si sarà addensato e avrà la consistenza di un gelato soft
scoop.
• Trasferire in un contenitore con coperchio e riporre in freezer fino al momento di servire.
GELATO ALLO YOGURT ALLA STRACCIATELLA
Un rinfrescante gelato allo yogurt con pezzi di cioccolato. Preparare il gelato allo yogurt alla stracciatella non
è mai stato così facile con questa ricetta. Con soli 4 ingredienti, potrete preparare un delizioso gelato alla
crema.
Ingredienti 4 porzioni
• 500g di yogurt greco
• 2 cucchiai di estratto di vaniglia
• 100g di zucchero bianco morbido
• 100g di cioccolato fondente, tritato finemente
Tempo di preparazione
10 min + 15-20 min nella gelatiera
Istruzioni
• Mettere lo yogurt in una ciotola con un frullatore a mano o un robot da cucina e mescolarlo con l'estratto
di vaniglia.
• Aggiungere lo zucchero e mescolare bene lo yogurt.
• Preparare la gelatiera e versarvi il composto.
• Lasciate andare per circa 15-20 minuti, finché non si sarà addensato e avrà la consistenza di un gelato
soft scoop.
• Aggiungere il cioccolato tritato al gelato e girare ancora per qualche minuto.
• Trasferire in un contenitore con coperchio e riporre in freezer fino al momento di servire.
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