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Vorbereitungszeit
10 min + 20 bis 25 min in der Eismaschine
Anweisungen
• Die Eismaschine bereitstellen und die Hafermilch einfüllen.
• Den Espresso und die Nougatine in die Hafermilch geben.
• Etwa 15-20 Minuten laufen lassen, bis die Masse eingedickt ist und die Konsistenz von Softeis hat.
• In einen Behälter mit Deckel füllen und bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.
SCHOKOLADEN-MINZ-EISCREME
Der prickelnd frische Geschmack des Schokoladen-Minz-Eises kommt von der fein gehackten frischen
Minze und den Tropfen Pfefferminzextrakt. Zusammen mit den knusprigen Schokoladenstückchen ist
dieses Eis perfekt als Sommerdessert geeignet.
Zutaten 6 Portionen
• 5 Zweige frische Minze
• 15 Tropfen Steviala liquid oder Süßstoff Ihrer Wahl
• 250ml griechischer Joghurt
• 250ml Schlagsahne
• 1 Esslöffel Greensweet-Glasur
• 3 Tropfen Pfefferminz-Extrakt
• 40gr dunkle Schokolade
Vorbereitungszeit
20 Minuten + 15 bis 20 Minuten in der Eismaschine
Anweisungen
• Minzblätter, flüssigen Süßstoff und griechischen Joghurt mit einem Stabmixer oder einer
Küchenmaschine pürieren.
• Die Sahne mit 1 EL Zuckerguss aufschlagen. Schlagsahne und Minzjoghurt unterrühren. Abschmecken
und Pfefferminzextrakt (sorgfältig abmessen!) und Süßstoff nach Geschmack hinzufügen.
• Bereiten Sie die Eismaschine vor und geben Sie die Mischung hinein.
• Etwa 15-20 Minuten laufen lassen, bis die Masse eingedickt ist und die Konsistenz von Softeis hat.
• Die Schokolade grob hacken und mit einem Löffel in die (fast) fertige Eiscreme geben.
• In einen Behälter mit Deckel füllen und bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.
• Mit einigen Schokoladenraspeln und einem Minzblatt servieren.
HIMBEEREIS
Das einfache Rezept für wahnsinnig leckeres Eis mit Himbeeren! Dieses Himbeereis lässt sich im
Handumdrehen auf den Tisch zaubern und wird alle begeistern!
Zutaten 4 Portionen
• 220gr Milch
• 80gr Schlagsahne
• 90gr Zucker
• 250gr Himbeeren (frisch oder gefroren)
Vorbereitungszeit
10 min + 15-20 min in der Eismaschine
Anweisungen
• Die frischen Himbeeren waschen. Gefrorene Himbeeren hingegen sind bereits gebrauchsfertig: Sie
müssen nicht erst auftauen.
• Alle Zutaten mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
• Bereiten Sie die Eismaschine vor und füllen Sie die Mischung hinein.
• Etwa 15-20 Minuten laufen lassen, bis die Masse eingedickt ist und die Konsistenz von Softeis hat.
• In einen Behälter mit Deckel füllen und bis zum Servieren in den Gefrierschrank stellen.
KÖSTLICH FRISCHES UND SAURES ZITRONENEIS
Das allerbeste Zitroneneis, das Eis ist köstlich sauer, süß und gleichzeitig herrlich erfrischend. Wenn Sie
Zitrone auch nur ein bisschen mögen, sollten Sie dieses Eis unbedingt zubereiten!
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