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Royal Catering RCWP-40LH Manual De Instrucciones página 43

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  • ESPAÑOL, página 52
8. L'eau qui s'écoule dans la presse amène la membrane à presser la pulpe
contre les parois du panier. Le jus s'écoule à travers les parois maillées du
panier jusqu'à la base, puis sort dans le récipient.
9. Pendant le processus de pressage, le manomètre doit être surveillé. La
pression est contrôlée en ouvrant et fermant légèrement l'entrée. Versez
l'eau lentement !
10. Si la pression dépasse 3 bars, la soupape de sécurité s'ouvre
automatiquement et commence à évacuer l'eau. Dans ce cas, fermez l'arrivée
d'eau. L'eau s'écoulera jusqu'à ce que la pression descende en dessous de 3
bars. Une fois que la pression a baissé, vous pouvez à nouveau ouvrir
légèrement l'entrée.
11. Lorsque plus aucun jus ne sort, coupez la source d'eau et débranchez le tuyau
de la valve d'entrée.
12. Ouvrez le robinet de vidange pour faire sortir l'eau de la membrane.
13. Ouvrez à nouveau l'évent pour que l'air remplisse la membrane.
14. Retirez l'écrou, la rondelle et le couvercle. Retirez le panier, enlevez le sac
filtrant et lavez l'ensemble de l'appareil.
3.4.
Nettoyage et entretien
a)
Après chaque utilisation, laver soigneusement l'appareil pour éviter le
pourrissement ou la formation de moisissures sur les restes de fruits. Laisser
des résidus, même minimes, peut endommager le matériau dont est fait
l'appareil et affecter la qualité du jus.
b)
Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en
contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
c)
Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser
l'appareil. Il est recommandé de sécher l'appareil avec une serviette douce.
d)
Conservez l'appareil dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et des
rayons directs du soleil.
e)
N'utilisez pas d'objets pointus et/ou métalliques (par exemple, une brosse
métallique ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient
endommager la surface du matériau de l'appareil.
f)
L'appareil peut être lavé à l'aide d'un nettoyeur haute pression, mais veillez à
ne pas endommager la membrane délicate.
g)
La membrane ne doit pas être lubrifiée avec de la vaseline ou de la graisse
alimentaire !

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