Royal Catering RCWP-40LH Manual De Instrucciones página 51

8. L'acqua che scorre nella pressa fa sì che la membrana prema la polpa contro
le pareti del cestello. Il succo passa attraverso le pareti a rete del cestello fino
alla base e poi esce nel contenitore.
9. Durante il processo di pressatura, il manometro deve essere monitorato. La
pressione viene controllata aprendo e chiudendo leggermente l'ingresso.
Versare l'acqua lentamente!
10. Se la pressione supera i 3 bar, la valvola di sicurezza si apre automaticamente
e inizia a scaricare l'acqua. In questo caso, chiudere l'ingresso dell'acqua.
L'acqua defluirà finché la pressione non scenderà sotto i 3 bar. Dopo che la
pressione è diminuita, è possibile riaprire leggermente l'ingresso.
11. Quando non esce più succo, spegnere l'acqua e scollegare il tubo dalla
valvola di ingresso.
12. Aprire la valvola di scarico per far uscire l'acqua dalla membrana.
13. Aprire nuovamente lo sfiato in modo che l'aria riempia la membrana.
14. Rimuovere il dado, la rondella e il coperchio. Togliere il cestello, rimuovere il
sacchetto del filtro e lavare l'intera unità.
3.4.
Pulizia e manutenzione
a) Dopo ogni utilizzo, lavare accuratamente l'apparecchio per evitare la
marcescenza o la formazione di muffe sui resti di frutta. Lasciare anche piccoli
residui può danneggiare il materiale di cui è fatto l'apparecchio e
compromettere la qualità del succo.
b) Per la pulizia dell'apparecchio si possono usare solo detergenti delicati
progettati per la pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti.
c) Dopo ogni pulizia, tutti i componenti devono essere asciugati bene prima di
utilizzare nuovamente l'apparecchio. Si consiglia di asciugare il dispositivo con
un asciugamano morbido.
d) Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e fresco, al riparo dall'umidità e
dalla luce solare diretta.
e) Per la pulizia non utilizzare oggetti affilati e/o metallici (ad es. spazzola
metallica o spatola metallica) in quanto potrebbero danneggiare la superficie
del materiale dell'apparecchio.
f) Il dispositivo può essere lavato con un'idropulitrice, facendo però attenzione a
non danneggiare la delicata membrana.
g) La membrana non deve essere lubrificata con vaselina o grasso alimentare!