Yum Asia Sakura YUM EN15 Manual Del Usuario página 113

Se la prossima volta lo yogurt è troppo magro, potrebbe essere necessario aggiungere più "antipasto" e
aggiungere anche 2 cucchiai di latte intero in polvere e mescolare bene con il latte prima di aggiungere lo
starter. Il latte UHT viene utilizzato perché è già stato riscaldato ad alta temperatura, ma a volte può essere
necessario latte in polvere e più antipasto.
Per ulteriori consigli sulla preparazione dello yogurt, consultare il sito www.greedypanda.co.uk
8. COTTURA CON ALTRI GRANI/IMPASTI IN SAKURA
È possibile cucinare altri cereali e legumi in Sakura, potrebbe essere necessario sperimentare la regolazione del
livello dell'acqua e la selezione del corretto ciclo di cottura. Ecco una guida approssimativa che può aiutare
QUINOA
Se non è prelavata, assicuratevi di sciacquarla bene in un setaccio con acqua fredda. Utilizzare un rapporto 1:1
di quinoa in acqua (fino a 1:1,25 se si utilizza la quinoa nera) e utilizzare l'impostazione di cottura rapida. Una
volta terminata la cottura, spumeggiate un po' e lasciate in caldo per 5-10 minuti.
CUSCUS e GIANT CUSCUS
Utilizzate i livelli d'acqua indicati sulla confezione e utilizzate la cottura rapida, in quanto il cous cous non
richiede comunque una cottura così intensa.
MILLET
Per ogni porzione che si desidera cuocere, misurare 1/4 tazza di miglio nella ciotola interna e aggiungere 1
tazza di acqua per ogni porzione (quindi se si utilizza 1 tazza di miglio, aggiungere 4 tazze di acqua; per 3/4
tazza di miglio aggiungere 3 tazze di acqua; per 1/2 tazza di miglio aggiungere 2 tazze di acqua e così via).
Agitare un piccolo pizzico di sale nell'acqua, poi chiudere il coperchio. Collegare il cuociriso e selezionare il
ciclo 'Porridge'. Potete cucinare subito regolando i tempi di cottura in base a come preferite il vostro miglio
(una cottura più lunga avrà una consistenza più densa; una cottura minore avrà una consistenza più sottile)
oppure potete usare il timer preimpostato per quando vorrete mangiare al mattino. Una volta cotta si può
aggiungere qualsiasi aroma si preferisca
LENTILLE e FAGIOLI
La cottura lenta è ideale per cuocere lenticchie o fagioli - sciacquare prima e seguire i livelli d'acqua indicati
sulla confezione. L'impostazione del porridge funziona anche per la cottura di lenticchie e fagioli, se si vuole
cucinare ad una temperatura più bassa.
BARILE DI PERLE
La cottura lenta è ideale per cuocere l'orzo perlato - risciacquare prima della cottura e seguire i livelli d'acqua
indicati sulla confezione. L'uso di orzo perlato in una grande quantità di zuppa si cuoce entro un'ora, ma non si
cuoce troppo se viene lasciato più a lungo.
9. PULIZIA E MANUTENZIONE
Rimuovere sempre eventuali residui di cibo e pulirli immediatamente dopo l'uso.
Non utilizzare alcun tipo di spazzola metallica, scrubber o prodotti chimici/solventi aggressivi per pulire le parti
sporche dell'apparecchio. Non immergere l'apparecchio in acqua. Utilizzare una spugna umida o un panno
morbido per pulire la custodia esterna.
Non lavare il riso nella ciotola interna, ciò può causare graffi e il rivestimento della ciotola interna si deteriora.
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Fornello di riso multifunzione Sakura di Yum Asia