Yum Asia Sakura YUM EN15 Manual Del Usuario página 58

et une horloge de compte à rebours s'affiche à l'écran pour votre référence. La fonction 'KEEP WARM' peut être
utilisée pendant 24 heures.
Pour annuler la fonction 'KEEP WARM', appuyez sur la touche 'CANCEL' et maintenez-la enfoncée pendant 2
secondes. L'appareil passe alors en mode veille et l'affichage clignote.
3.5 COMMENT UTILISER LES AUTRES FONCTIONS DE CUISSON
3.5.1 PORRIDGE
Ce réglage de menu peut être utilisé pour la bouillie de riz asiatique ou la bouillie d'avoine. Pour les recettes, voir
page 15. Le temps de cuisson par défaut pour le réglage 'PORRIDGE' est de 1 heure. Vous pouvez régler cette
durée jusqu'à 2 heures à l'aide des boutons 'Hr' ou 'Min' une fois que vous avez sélectionné le réglage 'PORRIDGE'
et que celui-ci clignote à l'écran. Une fois le cycle de cuisson terminé, l'appareil émet un son et passe
automatiquement en mode 'KEEP WARM'.
3.5.2 SOUPE (SOUP)
Pour cuire les soupes et les liquides plus dilués, sélectionnez le réglage 'SOUP'. Le temps de cuisson par défaut
pour le réglage 'SOUP' est de 1 heure. Vous pouvez régler cette durée jusqu'à 4 heures à l'aide des boutons 'Hr' ou
'Min' une fois que vous avez sélectionné le réglage 'SOUP' et que celui-ci clignote à l'écran. Une fois le cycle de
cuisson terminé, l'appareil émet un son et passe automatiquement en mode 'KEEP WARM'.
3.5.3 VAPEUR (STEAM)
A l'aide du panier vapeur fourni, vous pouvez cuire à la vapeur différents types d'aliments. Le temps de cuisson
par défaut pour le réglage 'STEAM' est de 10 minutes. Vous pouvez le régler jusqu'à 1 heure par intervalles de 10
minutes à l'aide des boutons 'Hr' ou 'Min' une fois que vous avez sélectionné le réglage 'STEAM' et qu'il clignote sur
l'écran. Un compte à rebours s'affiche à l'écran lorsque l'eau a été chauffée à la température appropriée; vous
pouvez utiliser de l'eau froide ou chaude. L'utilisation d'eau chaude plutôt que d'eau froide permet d'accélérer le
processus de chauffage pour le réglage de la vapeur, remplissez jusqu'au repère de niveau d'eau 2-3 sur la cuve
intérieure lorsque vous utilisez Sakura comme un cuiseur vapeur autonome.
Voir la section 5, page 13, pour un guide sur la cuisson à la vapeur.
3.5.4 CUISSON LENTE (SLOW COOK)
Pour la cuisson des ragoûts et d'autres plats comme les caris, les dhal ou d'autres légumineuses et céréales,
sélectionnez le réglage 'SLOW COOK'.
Le temps de cuisson par défaut pour le réglage 'SLOW COOK' est de 2 heures. Vous pouvez régler cette durée
jusqu'à 8 heures à l'aide des boutons 'Hr' ou 'Min' une fois que vous avez sélectionné le réglage 'SLOW COOK' et
que celui-ci clignote à l'écran. Lorsque le cycle 'SLOW COOK' démarre, l'appareil chauffe le contenu de la cuve
intérieure à une température élevée (vous entendrez des bulles du liquide), puis il passe à une température plus
basse pour la cuisson lente. Il s'agit du même réglage que le réglage 'auto' d'une mijoteuse conventionnelle. Une
fois le cycle de cuisson terminé, l'appareil émet un son et passe automatiquement en mode 'KEEP WARM'.
Sakura est un cuiseur à riz à logique floue à unité scellée très efficace, le réglage de
cuisson lente cuit les aliments plus rapidement car il n'y a pas de perte de chaleur. Une recette
normale à la mijoteuse avec un temps de cuisson de 7 à 8 heures prendra 3-4 heures à cuire à
Sakura. C'est pour donner une cuisson lente plus efficace.
10
Cuiseur à riz Sakura Multifunction de Yum Asia