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5. INSTALAÇÃO E OPERAÇÃOINSTALAÇÃO
INSTALAÇÃO
2
23
9
5
6
Nivelamento.
12
Certifique-se de que a antepara amovível (2), com o botão graduado (6) na posição "0", está
a linhada com a lâmina na zona (A).
Se não estiver alinhada, aperte ou desaperte o pé certo dos pés (12) para corrigir.
1 - Braço do suporte dos alimentos
2 - Anterapa amovível
3 - Lâmina
4 - Protecção da faca
5 - Interruptor de activação / desactivação
6 - Botão graduado
7 - Carro deslizante ou tabuleiro de alimentos deslizante
9 - Botão de bloqueio da protecção da faca
10 - Grupo afiador
12 - Pés
15 - Botão de fixação do tabuleiro de alimentos
22 - Orifício de bloqueio do tabuleiro de alimentos / antepara amovível (BLC)
23 - Botão de bloqueio do grupo afiador
DESMONTAR O TABULEIRO DE ALIMENTOS COM O SISTEMA DE BLOQUEIO DA ANTEPARA
AMOVÍVEL (BLC)
1) - Botão graduado (6) na posição "0".
2) - Tabuleiro de alimentos (7) em direcção ao operador no final da posição transversal.
3) - Desaperte completamente o botão de bloqueio (15) do tabuleiro de alimentos (7).
4) - Empurre o tabuleiro de alimentos em direcção ao operador até o pino debaixo do botão
( 15) entrar dentro do orifício (22) na
base do Fiambreira para permitir desmontar o tabuleiro, levantando-o verticalmente.
AFIAR A LÂMINA - Diâmetro da lâmina: 220 - 250
Fig. 1
Nota: Deve ser salientado que a lâmina é altamente resistente, pelo que só tem de ser afiada apenas quando
a capacidade de corte diminuir.
• Retire a ficha da tomada.
• Certifique-se de que a antepara amovível (2) está fechada (botão graduado (6) na posição "0").
• Limpe cuidadosamente a parte da lâmina que precisa de ser afiada.
• Volte a introduzir a ficha na tomada.
• Desaperte o botão de bloqueio (23) do grupo afiador (10).
• Eleve o grupo afiador, rodando-o 180° de maneira a que ambas as rodas fiquem na posição de trabalho Ver Fig. 1.
• Baixe o grupo afiador até ficar bloqueado (10).
• Fixe o grupo rodando o botão de bloqueio (23).
• Ligue o aparelho (5).
• Prima o botão (26) e deixe a lâmina rodar durante cerca de 1 minuto. Inspeccione a lâmina quando parar, para verificar se ocorreu
a formação de alguma rebarba no gume.
• Depois de ter determinado a presença da rebarba, ligue o aparelho e prima suavemente o botão (27) durante cerca de 3 segundos
para remover a rebarba produzida ao afiar a lâmina.
• Depois de afiar a lâmina, movimente o grupo afiador até à sua posição original e limpe a extremidade da lâmina.
• Use álcool e uma escova para remover quaisquer resíduos presentes na roda de afiar depois de efectuar várias operações de
afiar.
10
A
1
Condições ambientais:
4
- Temperatura mínima + 8 °C
- Temperatura máxima + 38 °C
3
- Humidade mínima 30%
- Humidade máxima 80%
- O Fiambreira tem de ser instalado sobre um apoio estável para
- O cabo deve ser ligado para evitar quedas ou deslizamento.
7
22
15
evitar que se mova.
Espaço necessário para utilização
Fig. 2
Fig. 3
55
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