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Gaggenau es Manual de usuario Manual do utilizador DVP221 DV461 DV061 Cajón de envasado al vacío Gaveta de selagem a vácuo...
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es Seguridad Tabla de contenidos 1.3 Limitación del grupo de usuarios Este aparato podrá ser usado por niños a Seguridad ............. 2 partir de 8 años y por personas con limitacio- Evitar daños materiales ........ 3 nes físicas, sensoriales o mentales, o que ca- rezcan de conocimientos o de experiencia, Protección del medio ambiente y ahorro ...
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Evitar daños materiales es Las reparaciones inadecuadas son peligro- ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de daños para sas. la salud! ▶ Solo el personal especializado puede reali- En el envasado al vacío, la cámara de vacío y zar reparaciones e intervenciones en el la cubierta de vidrio se deforman debido al aparato.
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es Protección del medio ambiente y ahorro No utilizar paquetes de ventas que ya estén abier- Si se abre la cubierta de vidrio usando herramientas, el ▶ tos. aparato podría resultar dañado. Trabajar el producto de envasado con una tempera- Si se produce un corte en el suministro eléctrico du- ▶...
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La información relativa a los accesorios para su apara- plia oferta de accesorios para el aparato: to está disponible, a través del Servicio de Asistencia www.gaggenau.com Técnica o en la tienda en línea. Otros accesorios Número de pedido de comercios es- Número de pedido del Servicio de...
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6 Manejo básico 6.1 Abrir el aparato 6.5 Cerrar la puerta del aparato Para DV461: Para DVP221: Agarrar el cajón de envasado al vacío por la curva- Pulsar el cajón de envasado al vacío en el centro y ▶ ▶...
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Envasado al vacío en bolsas es Volcar el borde de la bolsa unos 3 cm. Asegurarse de que la bolsa quede centrada y que los extremos de la misma estén totalmente super- puestos sobre la barra de termosellado. Con el fin de obtener un sellado debidamente cerrado, cerrar la bolsa con las pinzas.
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es Envasar al vacío en un recipiente Si la soldadura no se mantiene cerrada, selec- a La cámara se ventila al final del proceso. ‒ cionar un nivel de termosellado superior. a Suena un tono de aviso. Si la soldadura se deforma, seleccionar un nivel ‒...
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Secar es 9 Secar Durante el envasado al vacío de alimentos, se produce Cerrar firmemente la cubierta de vidrio y sujetar. una pequeña cantidad de agua en el sistema de bom- Pulsar . ba de vacío. a Se inicia el secado, que dura entre 5 y 20 minutos. Este efecto es mayor cuando se envasan al vacío líqui- a Durante el proceso, ...
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es Solucionar pequeñas averías Secar con un paño suave. 10.6 Limpiar la barra de termosellado ¡ATENCIÓN! 10.7 Limpiar los accesorios Si se lava en el lavavajillas, podría resultar dañada. No introducir nunca los componentes del aparato ¡ATENCIÓN! ▶ en el lavavajillas. Si se lava en el lavavajillas, podría resultar dañada. No introducir nunca los componentes del aparato ▶...
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Así se consigue es Fallo Causa y resolución de problemas La tapa no se puede Se ha formado un ligero vacío que mantiene la tapa cerrada. abrir. No abrir nunca la tapa por la fuerza. Iniciar un nuevo proceso de vacío y cancelarlo inmediatamente. Desconectar el aparato de la red eléctrica.
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es Así se consigue Para seleccionar el nivel de vacío, pulsar el Notas ¡ Para la cocción al vacío, utilizar la bolsa de vacío símbolo . que se suministra. Es posible volver a realizar pedi- Envasar al vacío las botellas siempre con el nivel ‒...
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Así se consigue es Notas ¡ATENCIÓN! ¡ Utilizar exclusivamente botes de cristal con tapa Los recipientes de vidrio demasiado altos dañan la cu- que sean estables y estén en buen estado. bierta de vidrio del aparato. ¡ Apretar el recipiente simplemente con la mano. Me- No utilizar recipientes de vidrio que superen los ▶...
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es Eliminación 13 Eliminación 13.1 Eliminación del aparato usado Este aparato está marcado con el símbolo de cumplimiento con la Di- Gracias a la eliminación respetuosa con el medio am- rectiva Europea 2012/19/UE relativa biente pueden reutilizarse materiales valiosos. a los aparatos eléctricos y electróni- Desenchufar el cable de conexión de red de la to- cos usados (Residuos de aparatos ma de corriente.
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Segurança pt Índice 1.3 Limitação do grupo de utilizadores Este aparelho pode ser utilizado por crianças Segurança ............ 15 a partir dos 8 anos e por pessoas com capa- Evitar danos materiais ........ 16 cidades físicas, sensoriais ou mentais reduzi- das ou com falta de experiência e/ou conhe- Proteção do meio ambiente e poupança ..
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pt Evitar danos materiais Reparações indevidas são perigosas. AVISO ‒ Risco de danos para a saúde! ▶ As reparações no aparelho apenas podem Ao selar, a câmara de vácuo e a tampa de vi- ser realizadas por técnicos qualificados. dro deformam-se devido à elevada pressão ▶...
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Proteção do meio ambiente e poupança pt Não utilizar quaisquer embalagens de venda já A abertura da tampa de vidro com o auxílio de ferra- ▶ abertas. mentas danifica o aparelho. Processar o material a selar a vácuo com uma tem- Em caso de falha de corrente durante o processo ▶...
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Poderá encontrar uma vasta gama de acessórios para Verifique quais os acessórios disponíveis para o seu o seu aparelho na Internet ou nos nossos prospetos: aparelho na loja online ou junto do serviço de apoio ao www.gaggenau.com consumidor. Outros acessórios Número de encomenda do comércio Número de encomenda da Assistên-...
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Operação base pt 6 Operação base 6.1 Abrir o aparelho 6.5 Fechar o aparelho Para DV461: Para DVP221: Agarrar a gaveta a vácuo pela saliência inferior e re- Tocar no centro da gaveta a vácuo e empurrar para ▶ ▶ tirar. dentro. 6.2 Abrir o aparelho 6.6 Fechar o aparelho...
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pt Selar a vácuo na bolsa Virar do avesso o rebordo da bolsa aprox. 3 cm. Certificar-se de que a bolsa se encontra ao centro e as extremidades da bolsa sobrepostas, de forma plana, sobre a barra de termosselagem. Para obter uma costura de selagem perfeitamente fechada, fi- xar a bolsa com a pinça.
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Selar a vácuo no recipiente pt Caso a costura se deforme, selecionar um nível a Soa um sinal sonoro. ‒ de termosselagem mais baixo ou deixar arrefe- Abrir a tampa de vidro. cer o aparelho. Retirar a bolsa a vácuo selada da câmara. Nota: Em caso de selagem repetida e sucessiva de ali- Nota: Para selar a bolsa, a gaveta a vácuo necessita mentos na bolsa, a barra de termosselagem fica cada...
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pt Secagem 9 Secagem Ao selar alimentos, pequenas quantidades de água en- Fechar bem a tampa de vidro e mantê-la fechada. tram no sistema da bomba de vácuo. Tocar em . Este efeito ocorre de forma reforçada ao selar líquidos a A secagem inicia-se e demora entre 5 e 20 minu- ou alimentos muito húmidos.
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Eliminar falhas pt 10.6 Limpeza da barra de termosselagem 10.7 Limpeza dos acessórios ATENÇÃO! ATENÇÃO! A lavagem na máquina de lavar loiça causa danos. A lavagem na máquina de lavar loiça causa danos. Nunca lavar componentes do aparelho na máquina Nunca lavar componentes do aparelho na máquina ▶...
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pt Como obter bons resultados Avaria Causa e diagnóstico A costura de sela- Há líquidos, restos de gordura, migalhas ou pregas ao longo da costura de selagem. gem está defeituosa, Certifique-se de que a bolsa está seca e sem pregas e que assenta completamente na pelo que o vácuo não barra de termosselagem.
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Como obter bons resultados pt Interromper a cadeia de frio pouco antes de prepa- ▶ Fixar a mangueira ao adaptador de vácuo e ao rar os alimentos. adaptador para garrafas. Guardar alimentos em vácuo no frigorífico, antes de ▶ iniciar o processo de cozedura. Após o processo de cozedura, consumir imediata- ▶...
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pt Como obter bons resultados ¡ Bolsas a vácuo ou recipientes a vácuo selados são Notas o meio de transporte ideal para alimentos líquidos. ¡ Utilize apenas potes de vidro estáveis e intactos. São fáceis de manusear, à prova de fugas e econo- ¡...
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Eliminação pt Alimento Nível de vácuo Recomendação Fruta, dura Fruta, mole selar a vácuo no recipiente congelação prévia recomendada 13 Eliminação 13.1 Eliminar o aparelho usado Este aparelho está marcado em con- formidade com a Directiva 2012/19/ Através duma eliminação compatível com o meio am- UE relativa aos resíduos de equipa- biente, podem ser reutilizadas matérias-primas valio- mentos eléctricos e electrónicos...