Características Técnicas; Discos Disponibles; Instalación Y Pre-Operación; Instalación - Skyfood MASTER-SS Manual De Instrucciones

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1.3 Características Técnicas
Característica
Tabela - 01
Capacidad de Carga
Voltaje
Corriente Eléctrica
Frecuencia
Potencia
Consumo
Altura
Ancho
Profundidad
Peso Neto
Peso Bruto
(*) la frecuencia será única, de acuerdo con el motor que la maquina estuviera equipada.

1.4 Discos Disponibles

En la TABLA 02 están listados los discos disponibles para su procesadora
Tabla - 02
DISCOS SUMINISTRADOS
DISCO CORTADOR - 1 mm
DISCO CORTADOR - 3 mm
DISCO CORTADOR - 5 mm
DISCO CORTADOR - 10 mm
DISCO CORTADOR DENTADO - 3 mm
DISCO CORTADOR DENTADO - 7 mm
DISCO CORTE ONDULADO - 2 mm
DISCO CORTE ONDULADO - 3 mm
DISCO CORTE ONDULADO - 4 mm
DISCO DESHILADOR - 3 mm
DISCO DESHILADOR - 5 mm
DISCO DESHILADOR - 8 mm
DISCO DESH. CUADRADRO (JULIENE) - 2,5 mm
DISCO DESH. CUADRADRO (JULIENE) - 3 mm
DISCO DESH. CUADRADRO (JULIENE) - 7 mm
DISCO PARA CORTE CUBO - 8x8 mm
DISCO PARA CORTE CUBO - 12x12 mm
DISCO PARA CORTE CUBO - 16x16 mm
DISCO PARA CORTE BASTON - 10 mm
27
DISCO RALLADOR
Unidad MASTER-SS
kg/h
hasta 350
V
110
A
10,8
Hz
50/60 (*)
CV
0,33
kW.h
0,24
mm
530
mm
265
mm
470
kg
20
kg
21,5
CON EL EQUIPO
DESIGNACIÓN
MODELO
-
-
DISCOS OPCIONALES
(vendidos por separado)
DESIGNACIÓN
MODELO
E1
E3
E5
E10-S
EH3
EH7-S
W2
W3
W4
Z3
Z5
Z8
H2,5
H3
H7
GC8-S
GC12-S
GC16-S
GP-S
V
2.
INSTALACIÓN Y PRE OPERACIÓN
2.1
INSTALACIÓN
La Procesadora de Alimentos PAIE-S debe ser instalada en una superficie
nivelada y estable preferentemente a 850mm de altura máxima y con el Bocal de
Salida de los alimentos ubicado sobre una vasija colectora, con el objetivo de
facilitar la coleta de los alimentos procesados.
Verifique la tensión de la red eléctrica a la cual será conectada la
Procesadora de Alimentos, es decir, si es 110V ó 220V. Observe la etiqueta de
Atención que se encuentra pegada al cable eléctrico de la maquina, para verificar
en cual tensión la máquina deberá ser conectada.
El cable de alimentación posee un enchufe con tres pernos , uno de ellos
para puesta a la tierra . Es obligatorio que los tres estén conectados antes de
prender la maquina .
Figura - 03
2.2 PRE OPERACIÓN
Verifique si la maquina esta firme y estable en su posición. Antes de usarla, haga
la limpieza de las partes de la maquina que estarán en contacto con los alimentos: tapa y
cámara de los discos, usando agua y jabón. Secar muy bien.
Luego lavar todos los discos con agua caliente y jabón, enjuagar y secarlos antes de
usarlos en la máquina.
2.3 SELECCIÓN DE LOS DISCOS
Los discos para uso en la Procesadora de Alimentos modelo PAIE-S, son
vendidos por separado y ofrecemos una línea completa de discos para cortes muy
variados de verduras, legumbres, hortalizas o frutas.
Cuerpo de la maquina
Cable de alimentación con
enchufe y aterramiento
Superficie estable de trabajo
Altura Máxima = 850mm
28

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