Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Maso a ryby
Jelen, zajíc, divoký
kanec
Čerstvé ryby (losos,
kapr, siluroidea)
Ryby, okoun, platýs,
kambala
Tučné ryby (tuňák,
makrela, lufara,
ančovičky)
Korýši
Kaviár
Hlemýždi
Poznámka: Zmražené maso musí být po rozmrazení uvařené. Není-li po rozmražení znovu uvařené, nesmí
být znovu zmrazeno.
Zelenina a ovoce
Fazolové lusky a fazole
Fazole
Zelí
Mrkev
Paprika
Špenát
Květák
Lilek
Kukuřice
Jablko a hruška
Meruňka a broskev
Jahoda a borůvka
Vařené ovoce
Švestka, třešně, višně
Chleba
Sušenky
Pečivo
Koláč
Listové těsto
Pizza
Příprava
Ve 2,5 kg porcích a jako filety
Po očištění rybu opláchněte a osušte a je-li třeba,
odřízněte ocasní ploutev a hlavu.
Očištění a v sáčcích
Ve vlastním obalu, hliníkovém nebo plastovém
Ve slané vodě, hliníkovém nebo plastovém obalu
Příprava
Omyjte a nakrájejte na malé kousky a uvařte ve vodě
Propláchněte a uvařte ve vodě
Očistěte a uvařte ve vodě.
Očistěte, nakrájejte na plátky a uvařte.
Odstraňte stopku, rozřízněte na poloviny, vyjměte
semínka a uvařte.
Očistěte a uvařte ve vodě.
Oddělte listy, květák nakrájejte na kousky, na chvíli
ponořte do vody s několika kapkami citrónu.
Po omytí nakrájejte na 2 cm kousky
Očistěte a zabalte jako klas nebo zrna
Oloupejte a nakrájejte
Rozkrojte na poloviny a vyjměte pecku
Omyjte a opláchněte
Do nádoby přidejte 10% cukru
Omyjte a očistěte.
Maximální délka
skladování (měsíce)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
CZ -63-
Délka rozmrazování
při pokojové teplotě
(hodiny)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Maximální délka
skladování (měsíc)
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3
Maximální délka
skladování (měsíce)
10 - 13
12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Délka rozmrazování v
troubě (minuty)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Publicidad
