Electrolux Professional N7E Manual De Instalación Y Funcionamiento página 3

Indice
A INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD ....................................................................................................... 5
A.1 Información general ...................................................................................................................... 5
A.2 Equipo de protección personal ........................................................................................................ 6
A.3 Normas generales de seguridad ...................................................................................................... 6
A.4 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES ......................................................................................... 7
A.5 Señales de seguridad que se deben colocar en la máquina o cerca de ella: .............................................. 9
A.6 Transporte, traslado y almacenaje.................................................................................................... 9
A.7 Instalación y montaje................................................................................................................... 10
A.8 Conexión eléctrica ...................................................................................................................... 10
A.9 Límites de espacio de la máquina .................................................................................................. 10
A.10 Colocación ................................................................................................................................ 10
A.11 Uso incorrecto razonablemente previsible........................................................................................ 11
A.12 Información adicional sobre seguridad ............................................................................................ 12
A.13 Limpieza y mantenimiento de la máquina......................................................................................... 12
A.14 Desguace de la máquina.............................................................................................................. 13
B GARANTÍA ......................................................................................................................................... 13
B.1 Condiciones y exclusiones de la garantía......................................................................................... 13
C CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ............................................................................................................ 14
C.1 Datos de identificación de la máquina y del fabricante ........................................................................ 14
C.2 Ubicación de la placa de características .......................................................................................... 14
C.3 Datos técnicos del aparato eléctrico ............................................................................................... 15
D INFORMACIÓN GENERAL.................................................................................................................... 15
D.1 Requisitos legales solo para Australia ............................................................................................. 15
D.2 Introducción .............................................................................................................................. 15
D.3 Uso previsto y limitaciones ........................................................................................................... 15
D.4 Pruebas ................................................................................................................................... 15
D.5 Copyright .................................................................................................................................. 15
D.6 Conservación del manual ............................................................................................................. 15
D.7 Destinatarios del manual .............................................................................................................. 15
D.8 Definiciones .............................................................................................................................. 15
D.9 Responsabilidad ........................................................................................................................ 16
E USO ORDINARIO ................................................................................................................................ 16
E.1 Características del personal instruido para el uso de la máquina........................................................... 16
E.2 Características del personal habilitado para intervenir en la máquina..................................................... 16
E.3 El operador encargado del uso ordinario.......................................................................................... 16
F INSTALACIÓN Y MONTAJE................................................................................................................... 16
F.1 Introducción .............................................................................................................................. 16
F.2 Responsabilidades del cliente ....................................................................................................... 16
F.3 Eliminación del embalaje.............................................................................................................. 17
F.4 Acoplamiento de aparatos ............................................................................................................ 17
F.4.1 Instalación en puente o marco de consola (dependiendo del aparato y/o modelo) ........................... 17
F.4.2 Sellado de fugas entre aparatos ........................................................................................... 17
F.5 Conexiones de gas, electricidad, agua y otras (si están presentes, dependiendo del aparato o del
modelo) .................................................................................................................................... 17
F.6 Conexiones eléctricas ................................................................................................................. 17
F.6.1 Aparatos eléctricos............................................................................................................ 17
F.7 Cable de alimentación ................................................................................................................. 18
F.8 Interruptor de circuito .................................................................................................................. 18
F.9 Nodo equipotencial y conexión a tierra ............................................................................................ 18
F.10 Termostato de seguridad .............................................................................................................. 18
G INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO.................................................................................................... 18
G.1 Uso del baño maría..................................................................................................................... 18
G.1.1 Precauciones generales ..................................................................................................... 18
G.1.2 Carga de agua.................................................................................................................. 18
G.1.3 Modelos eléctricos ............................................................................................................ 18
G.1.4 Descarga de agua ............................................................................................................. 19
G.2 Uso del conservador de fritos ........................................................................................................ 19
G.2.1 Precauciones generales ..................................................................................................... 19
H LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA MÁQUINA ...................................................................................... 20
H.1 Mantenimiento habitual................................................................................................................ 20
H.1.1 Información sobre el cuidado del aparato ............................................................................... 20
H.1.2 Limpieza del soporte de la resistencia (solo para el conservador de fritos)..................................... 20
H.1.3 Limpieza del aparato y los accesorios.................................................................................... 20
H.1.4 Partes externas ................................................................................................................ 20
H.1.5 Otras superficies............................................................................................................... 20
H.1.6 Escala ............................................................................................................................ 20
H.1.7 Periodos sin funcionamiento................................................................................................ 20
H.1.8 Partes internas (cada 6 meses) ............................................................................................ 21
H.2 Reparaciones y mantenimiento excepcional ..................................................................................... 21
H.3 Intervalos de mantenimiento ......................................................................................................... 21
H.4 Contactos para mantenimiento (solo para Australia)........................................................................... 22
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