Electrolux Professional N9E Manual De Instalación Y Funcionamiento
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Ver también para N9E:
- Manual de instalación y funcionamiento (36 páginas) ,
- Guía rápida (20 páginas) ,
- Manual de instalación y funcionamiento (28 páginas)
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Manuales relacionados para Electrolux Professional N9E
Resumen de contenidos para Electrolux Professional N9E
- Página 1 Recipiente de cocción multiusos Manual de instalación y funcionamiento 59589F002- 2022.11...
- Página 2 Introducción Lea las instrucciones siguientes, incluidas las condiciones de la garantía, antes de instalar y usar el equipo. Visite nuestra página web www.electroluxprofessional.com y abra la sección Soporte para: Registrar su producto Ver recomendaciones sobre su producto e información sobre servicios y reparación El manual sobre instalación, uso y mantenimiento (a continuación, el Manual) proporciona al usuario la información necesaria pa- ra el uso correcto y seguro del equipo.
- Página 3 Indice A INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD ................5 Información general ........................5 Equipo de protección personal ......................6 Normas generales de seguridad ...................... 6 Dispositivos de protección instalados en el equipo................7 Señales de seguridad que se deben colocar en la máquina o cerca de ella: ..........8 Uso incorrecto razonablemente previsible..................
- Página 4 Carga de agua ........................... 21 Modelos de gas.......................... 21 Modelos eléctricos ........................21 G.4.1 Encendido ........................21 G.4.2 Apagado ......................... 22 Elevación de la cuba ........................22 H LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL EQUIPO ................... 22 Información sobre el cuidado del aparato..................22 Introducción a la limpieza ......................
- Página 5 INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD Información general Para garantizar el uso seguro del equipo y comprender correctamente el manual, es necesario conocer los términos y las convenciones tipográficas que se utilizan en la documentación. Para señalar y reconocer los diferentes tipos de peligro, en el manual se utilizan los siguientes símbolos: ADVERTENCIA Peligro para la salud y la seguridad de los operadores.
- Página 6 Equipo de protección personal Tabla resumen del equipo de protección personal (EPP) que debe utilizarse en las distintas fases de la vida útil del equipo. Fase Ropa de Calzado de Guantes Gafas Casco de protección seguridad seguridad ● ○ ○ —...
- Página 7 • Algunas ilustraciones del manual representan al equipo o a alguna de sus partes, con las protecciones desmontadas o sin ellas. Esto se ha hecho para facilitar las explicaciones. No utilice la máquina sin las protecciones o con los dispositivos de protección desactivados.
- Página 8 Señales de seguridad que se deben colocar en la máquina o cerca de ella: Prohibición Significado Se prohíbe quitar los dispositivos de seguridad Se prohíbe utilizar agua para apagar incendios (expuesto en los componentes eléctricos) Mantenga el espacio en torno al aparato despejado y sin materiales inflamables.
- Página 9 Para mantener esas condiciones, las zonas próximas a la máquina tienen que estar siempre: • Libres de obstáculos (como escaleras, herramientas, contenedores, cajas, etc.); • limpias y secas. • bien iluminadas. Para la completa información del cliente, a continuación se indican los riesgos residuales del equipo: estos comportamientos se deben considerar incorrectos y, por lo tanto, estrictamente prohibidos.
- Página 10 Conexión eléctrica • El sistema de suministro eléctrico debe ser adecuado para la corriente nominal del equipo conectado; la conexión debe hacerse de acuerdo con las regulaciones y normas vigentes en el país de uso. • La información relativa al voltaje de alimentación del equipo se puede consultar en la placa de datos.
- Página 11 Para garantizar la seguridad y prestaciones de su equipo, es conveniente que el mantenimiento lo realicen técnicos autorizados de Electrolux Professional cada 12 meses, de acuerdo con los manuales de servicio de Electrolux Professional. Para obtener más información, póngase en contacto con el Centro de servicio técnico de Electrolux Professional.
- Página 12 – Piezas de fontanería, componentes o productos consu- por algún acuerdo local, sujeto a las condiciones del lugar. mibles de limpieza que no estén autorizados por el Consulte en el sitio web de Electrolux Professional la lista de fabricante. centros de atención al cliente autorizados.
- Página 13 DATOS TÉCNICOS Ubicación de la placa de características IMPORTANTE Este manual contiene las instrucciones de uso de diferentes aparatos. Para identificar el aparato, consulte la placa de datos, ubicada debajo del panel de control (consulte la figura siguiente). IMPORTANTE Antes de instalar el equipo hay que verificar si los valores de conexión eléctrica coinciden con los que indica la placa de características.
- Página 14 Modelos de gas y eléctricos Conexión ISO Capaci- Consumo Voltaje de Sección del Potencia dad de Frecuen- Modelo de alimenta- Fases cable de ali- máxima la olla Conexión BS/ TIPO potencia ción mentación nominal fábrica brasera Núm. ⌀ +9BRGHDOF0 +9BRGHDOFM +9BRGHDOFW N9EBRG +9PPBBBAMEE...
- Página 15 Todos los suplementos del manual de instrucciones de portar el equipo. instalación, uso y mantenimiento que el fabricante envíe al Fabricante Electrolux Professional S.p.A. o cualquier cliente tendrán que conservarse junto al manual original, ya centro de asistencia autorizado por ésta. que forman parte de este.
- Página 16 • tener una superficie de apoyo plana para evitar deforma- ciones del equipo o daños a las patas de soporte. INSTALACIÓN Y MONTAJE Introducción Se pueden conservar, reciclar o quemar sin peligro en una planta incineradora. Las piezas de plástico reciclables están ADVERTENCIA marcadas de la manera siguiente: Consulte...
- Página 17 Conexiones Para AUSTRALIA: la ventilación debe cumplir las normas australianas sobre edificios y las campanas de cocina deben Para saber exactamente el código del aparato, consulte la cumplir las normas AS/NZS1668.1 y AS 1668.2. placa de datos. Consulte en los diagramas de instalación la posición de las conexiones del aparato: E.7.3 Antes de efectuar la conexión...
- Página 18 2. Quite el panel inferior. La flecha en el regulador indica la dirección del gas. 3. Afloje el tornillo de toma de presión “N“ (consulte la Fig. 1). 4. Conecte el manómetro “O“ (consulte la Fig. 3). 5. Compare el valor indicado en el manómetro con el de la Tabla “B“...
- Página 19 8. Antes de la operación, compruebe si el regulador de 3. conecte el cable de alimentación al bloque de terminales presión presenta fugas. “M“ como se indica en el diagrama de cableado suminis- trado con el equipo. 4. Sujete el cable de alimentación con la abrazadera. 5.
- Página 20 IMPORTANTE Antes de conectar el filtro, deje circular un poco de agua para Termostato con efecto de “desconexión positiva“ eliminar las impurezas del tubo. (utilizado en algunos equipos por prescripción normativa) que interrumpe la funcionalidad del E.17 Desagüe aparato (calentamiento) incluso en caso de que se interrumpa la capilaridad.
- Página 21 Equipos con fondo de acero duomat: El Indicador verde “G“ señala que el equipo recibe alimen- tación eléctrica. Antes de utilizar el equipo por primera vez, limpiar con esmero El indicador amarillo “B“ señala la fase de calentamiento. las grasas industriales de la cuba de la siguiente manera: •...
- Página 22 IMPORTANTE El encendido del testigo verde “G“ indica que el equipo Suba siempre la tapa antes de levantar la cuba. está recibiendo tensión. El encendido del testigo amarillo “B“ indica que el equipo se está calentando. Elevación automática • Para la subida motorizada de la cuba, accione los mandos NOTA! “C“.
- Página 23 Mantenimiento, inspecciones, revisiones y Frecuencia Responsabilidad limpieza Limpieza habitual • Operador • A diario • limpieza general del equipo y de la zona circundante Dispositivos de protección mecánicos • compruebe el estado de conservación y si hay • Cada 6 meses •...
- Página 24 Contactos para mantenimiento (solo para Australia) Para solicitar servicio y repuestos, comuníquese con: • Electrolux Professional – Electrolux Professional Australia Pty Ltd – 5–7 Keith Campbell Court – Scoresby, 3179 – Teléfono 03- 9765-8444 • Zanussi - Electrolux Professional Australia Pty Ltd – 5–7 Keith Campbell Court — Scoresby, 3179 – Teléfono: 03-9765-8444 •...
- Página 25 NOTA! Al desguazar el equipo, es necesario destruir las marcas, el manual y el resto de documentos referidos a él. DOCUMENTACIÓN ADJUNTA • Conjunto de documentos de prueba e inspección. • Diagrama de instalación. • Diagrama de cableado. • Declaración de conformidad...
- Página 28 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.electroluxprofessional.com...