• Urządzenie nie powinno być używane do cięcia zamrożonej
żywności, mięsa lub ryb w kości itp.
• NIE NADAJE SIĘ DO CIĄGŁEGO UŻYTKOWANIA! Nie należy
stale obsługiwać urządzenia, aby uniknąć przegrzania silnika.
Czas pracy ciągłej nie powinien przekraczać 10 minut. Uru-
chomić urządzenie ponownie po ostygnięciu.
Przeznaczenie
PL
• To urządzenie jest przeznaczone do zastosowań komercyj-
nych, na przykład w kuchniach restauracji, stołówek, szpitali
i przedsiębiorstw komercyjnych, takich jak piekarnie, rzeźnie
itp., ale nie do ciągłej masowej produkcji żywności.
• Urządzenie jest przeznaczone do rozdrabniania mięsa. Każde
inne użycie może prowadzić do uszkodzenia urządzenia lub
obrażeń ciała.
• Używanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu należy uznać
za niewłaściwe użycie urządzenia. Użytkownik ponosi wyłącz-
ną odpowiedzialność za niewłaściwe korzystanie z urządze-
nia.
Instalacja uziemienia
To urządzenie jest sklasyfikowane jako urządzenie klasy I i
musi być podłączone do uziemienia ochronnego. Uziemienie
zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym poprzez za-
pewnienie przewodu ewakuacyjnego do prądu elektrycznego.
Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający z wtyczką
uziemiającą lub w połączenia elektryczne z przewodem uzie-
miającym. Połączenia muszą być prawidłowo zainstalowane i
uziemione.
Schemat obwodu
(Rys. 1 na stronie 3)
A. Zabezpieczenie nadprądowe
B. Kontraktor
C. Przycisk OFF
D. Przycisk Wł.
E. Kontrolka
F. Motor
G. Kapacytor
H. PCB
Wykres rozstrzelony z listą części
(Rys. 2 na stronie 3)
Nr części
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
18
Nazwa części
Rurka do kiełbasy
Pokrywa sprzęgła
Płytka matrycowa
Nóż krzyżowy
Uchwyt
Śmigło spiralne
Głowica miecza
Fotel blokujący
Nakrętka blokująca
Śruba
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Ilość
41
1
42
1
43
1
44
1
Przygotowanie przed użyciem
1
• Usunąć wszystkie opakowania ochronne i opakowania.
1
• Sprawdzić, czy urządzenie jest w dobrym stanie i czy jest wy-
1
posażone we wszystkie akcesoria. W przypadku niepełnej lub
uszkodzonej dostawy należy niezwłocznie skontaktować się z
1
dostawcą. W takim przypadku nie należy używać urządzenia.
1
• Przed użyciem wyczyścić akcesoria i urządzenie (patrz ==>
Czyszczenie i konserwacja).
1
• Upewnić się, że urządzenie jest całkowicie suche.
Głowica miecza
Peszt
Miska podajnika
Tłok
Oś wyjściowa
Uszczelka oleju
Łożysko
Duży bieg B
Elastyczna podkładka
Mała przekładnia A
Śruba
Przekładnia
Śruba
Przednia pokrywa silnika
Wał środkowy
Duży bieg A
Mała przekładnia B
Koszulka
Pierścień uszczelniający
Silnik
Śruba
Podkładka gumowa
Korpus maszyny
Kondensator
Śruba
Płyta dolna
Gumowe nóżki
Przewód zasilający
Opaska kablowa
Przełącznik wł./wył.
Resetuj
Stycznik
Płyta wsporcza
Panel PCB
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1