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UTENSILI PER FORNO A MICROONDE
Non utilizzare mai metalli o utensili tagliati quando si usa la funzione microonde
Le microonde non possono penetrare il metallo. Faranno rimbalzare qualsiasi oggetto metallico nel forno e causare la
formazione di archi, un fenomeno allarmante che assomiglia a un fulmine. La maggior parte degli utensili non metallici da
cucina resistenti al calore sono sicuri da usare nel forno. Tuttavia, alcuni possono contenere materiali che li rendono
inadatti come le pentole per forno a microonde. Se avete dei dubbi su un particolare utensile, c'è un modo semplice per
sapere se può essere utilizzato nel forno a microonde.
Mettere l'utensile in questione accanto a una ciotola di vetro riempita con acqua utilizzando la funzione microonde.
Cuocere a microonde ad ALTA potenza per 1 minuto. Se l'acqua si riscalda, ma l'utensile rimane freddo al tatto, l'utensile
è sicuro per il forno a microonde. Tuttavia, se l'acqua non cambia temperatura, ma l'utensile si riscalda, le microonde
sono assorbite dall'utensile e non è sicuro per l'uso della funzione microonde. Probabilmente avete molti articoli a portata
di mano in cucina proprio ora che possono essere utilizzati come le attrezzature da cucina nel microonde. Basta leggere
la seguente lista di controllo.
Piatti piani
Molti tipi di stoviglie sono sicuri per il microonde. In caso di dubbio consultare la documentazione del produttore o
eseguire il test del microonde.
Cristalleria
La cristalleria che è resistente al calore è sicura nel microonde. Ciò include tutte le marche di pentole in vetro temperate
per forno. Tuttavia, non utilizzare cristalleria delicata, come ad esempio bicchieri e bicchieri di vino, in quanto questi
potrebbero frantumarsi appena il cibo si riscalda.
Contenitori di plastica
Questi possono essere utilizzati per contenere alimenti che devono essere rapidamente riscaldati. Tuttavia, non devono
essere usati per contenere gli alimenti che avranno bisogno di tempo considerevole nel forno in quanto i cibi caldi alla
fine deformeranno o scioglieranno i contenitori di plastica.
Carta
I piatti e i contenitori di carta sono convenienti e sicuri da usare utilizzando la funzione microonde, a condizione che il
tempo di cottura è breve e gli alimenti da cuocere sono a basso contenuto di grassi e umidità. I tovaglioli di carta sono
anche molto utili per avvolgere gli alimenti e per il rivestimento di teglie in cui vengono cotti cibi grassi come pancetta. In
generale, evitare i prodotti di carta colorata in quanto il colore può colare. Alcuni prodotti di carta riciclata possono
contenere impurità che potrebbero causare archi elettrici o incendi quando usati nel microonde.
Sacchetti di plastica da cucina
A condizione che siano realizzati appositamente per la cottura, i sacchetti di cottura sono sicuri nel microonde. Tuttavia,
assicurarsi di fare una fessura nella borsa in modo che il vapore possa fuoriuscire. Non utilizzare mai normali sacchetti di
plastica per la cottura utilizzando la funzione microonde, in quanto si scioglieranno e si romperanno,
Pentole per microonde in plastica
E' disponibile una varietà di forme e dimensioni di pentole per microonde. Per la maggior parte, probabilmente si
possono utilizzare gli elementi che si hanno già a portata di mano, piuttosto che acquistare nuove attrezzature da cucina.
Terracotte, grès e ceramica
I contenitori in questi materiali sono di solito buoni per l'uso della funzione microonde, ma devono essere testati per
essere sicuri.
ATTENZIONE
• Alcuni oggetti ad alto contenuto di piombo o di ferro non sono adatti come utensili da cucina.
• Gli utensili devono essere controllati per assicurare che siano adatti per l'uso nel microonde.
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