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Limpieza y conservación
Fig. 29
5. Saque la varilla (G) del elemento
de pivote/junta (I).
6.2.6
Limpieza y desinfección de piezas
Todas las piezas desmontadas (hélice mezcladora, agitador, junta, recipiente y
componentes del grifo de vaciado) deben lavarse y desinfectarse a fondo.
Siga el procedimiento descrito a continuación:
– llene el recipiente con agua caliente a unos 50 °C y añada un poco de
líquido de lavavajillas;
– limpie las piezas desmontadas con la solución de lavado preparada;
– enjuague las piezas con agua limpia;
– utilice un desinfectante a base de cloro con una concentración máxima
de cloro del 0,02%, aprobado para el contacto con alimentos, para la
desinfección de las piezas limpiadas,
– sumerja las piezas limpiadas y enjuagadas en esta solución y déjelas en
ella durante unos 30 minutos para la desinfección;
– enjuague con agua limpia;
– limpie la tapa del recipiente (capítulo 6.2.10);
– coloque las piezas sobre una superficie limpia y luego séquelas bien.
900004
Fig. 30
6. Saque el pivote (L) de la junta (M).
7. A continuación, limpie a fondo los
componentes internos del grifo de
vaciado.
ES
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