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Idiomas disponibles
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TABLA DE TIEMPOS Y TEMPERATURAS - HORNO
Dulces
Pasteles
Torta de Mermelada
Pescado
Filetes
Asado
Asado con papel de estaño
Carne
Vitela
Cerdo
Pollo
Pavo
Carne de Res
Cordero
Pan e Pizza
Pizza
Focaccia Italiana
Pan
Suflés
Suflé de verduras
Masa cocida
Obs.: Los datos de la tabla son apenas indicaciones. La experiencia, los diferentes
hábitos alimenticios y las opciones personales sugerirán las variaciones que deben
efectuarse. Los tiempos y las temperaturas que se indica son válidos para
cantidades medianas de alimentos (carnes 1/1,5 kg; masas para dulces, pizzas,
pan 0,5 / 0,8 kg).
Prevenciones y consejos
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Temperatura ºC
Tiempo (min.)
205/230
180/205
Temperatura ºC
Tiempo (min.)
180/205
205/230
205/230
Temperatura ºC
Tiempo (min.)
180/205
180/205
205/230
205/230
205/230
205/230
Temperatura ºC
Tiempo (min.)
205/255
205/230
230/255
Temperatura ºC
Tiempo (min.)
180/205
205/55
Limpieza y mantenimiento
Limpieza general
Antes de llevar a cabo cualquier
limpieza o mantenimiento, desconecte
la cocina del tomacorriente y cierre las
35/45
llaves de paso de gas. La limpieza
40/50
deberá hacerse con la cocina fría.
No use, bajo ninguna circunstancia,
agentes de limpieza como: kerosén,
15/20
gasolina, solventes, removedores,
25/30
ácidos, vinagres, productos químicos o
20/25
abrasivos, pues estos pueden causar
manchas.
Para la limpieza de las partes de acero inoxidable, de los esmaltados, de los
60/70
vidrios y del panel use una esponja suave o un paño húmedo con agua tibia
70/80
y jabón neutro. No utilice estropajos metálicos, polvos abrasivos y
80/90
substancias corrosivas que puedan rayar dichas partes.
80/90
Conserve los electrodos de encendido eléctrico de los quemadores, limpios
70/80
de costras de suciedad.
85/95
No utilice papel de estaño para forrar la cubierta de la cocina, pues puede
causar manchas en la cubierta y perjudicar el funcionamiento de los
electrodos.
20/30
25/35
No deje que sustancias ácidas o alcalinas, como: vinagre, café, leche, agua
salada, jugo de tomate, etc., permanezcan por mucho tiempo en contato
40/50
con las superfícies esmaltadas (tapas de los quemadores, las rejillas, la
cubierta y el piso del horno).
30/40
La limpieza de los quemadores, de las tapas y de los esparcidores debe
35/45
llevarse a cabo periodicamente con agua tibia y jabón neutro. Antes de
volverlos a poner en su lugar, enjuague bien y verifique si todos están
limpios y secos.
Pueden surgir puntos de oxidación en la parte inferior de la tapa del
quemador, en la región sin esmalte. Pero, esos puntos de oxidación no
interfieren en el funcionamiento de la cocina.
En las rejillas de la mesa es normal el surgimiento de marcas blancas o
plateadas que parecen ralladuras. Esas marcas acontecen debido al residuo
del metal del fondo de ollas que se acumula en las rejillas.
Limpieza y mantenimiento
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